Всем привет! 👋 Сегодня поделюсь ещё одним рецептом невероятно вкусного, нежного и благородного напитка, который в моём личном рейтинге занимает почётное второе место после не менее изумительного яичного ликёра, рецептом которого я делилась ранее. И, судя по читательским реакциям, по душе он пришёлся не только мне.
Итак, ликер... Этот напиток не про накидаться, а про эстетику. Про романтику уютных посиделок долгими зимними вечерами. С подружками. Или близкими. И уж точно вы сможете удивить дорогих вам людей, угостив их ликером собственного приготовления. И да - этот рецепт проверен лично мною и могу сказать,что он стоит того, чтобы попробовать. Тем более, что приготовление не займёт много времени.
Игредиенты:
✔Сахар - 350 г
✔Какао-порошок без сахара 85 г(лучше всего подойдёт "золотое руно")
✔Молоко - 480 мл (с минимальным процентом жирности)
✔А вот сливки потребуются жирные - 300 мл
✔Водка (хорошая❗) -160 мл
Приготовление:
📌Сахар соединить с какао. Добавить молоко со сливками и хорошо перемешать(❗❗❗ не взбивать миксером❗❗❗)
📌Поставить на умеренный огонь, довести до кипения, и периодически помешивая, проварить 5 минут.
📌Снять с огня, остудить естественным путём и уже остывшую до комнатной температуры массу смешать с водкой. Убрать в холодильник на 3–4 часа, а лучше на сутки. Перед подачей хорошенько встряхнуть и можно подавать🍷