Ингредиенты:
- сушеная цедра мандарина - 100 г,
- самогон (водка) - 2 л,
- корица - 15 г,
- гвоздика - 15 шт.,
- сахарный песок - 0,3 кг,
- вода - 200 мл.
Приготовление:
1. В стеклянную банку положить измельченные мандариновую цедру и пряности, залить самогоном (водкой).
2. Банку плотно закрыть и поставить в темное теплое место на 2 недели.
3. Через две недели настойку профильтровать и смешать с сахарным сиропом, приготовленным из 0,3 кг сахара и 200 мл воды.
4. Перемешать, разлить в бутылки и поставить в темное прохладное место для созревания на 1 месяц. Выдержка приветствуется.