1. Омурайсу - это блюдо, состоящее из жаренного риса с овощами и кетчупом, по желанию с беконом (любое мясо), покрытого и завёрнутого в омлет, и украшенного кетчупом.
2. Карри - блюдо, представляющее собой мясо-овощной гарнир со смесью пряностей карри. Обычно употребляют с рисом.
3. Мисо-суп - японский суп, состоящий из бульона даси (это бульон, приготовленный путем нагревания воды, содержащей комбу (съедобные водоросли) и кэдзурикацуо (стружка тунца скипджек или бонито), почти до кипения, затем процеживают, можно заменить анчоусами), в который подмешивается размягченная паста мисо (это густая паста, получаемая путем ферментации соевых бобов с солью, рисом, морскими водорослями). Кроме того, есть много дополнительных ингредиентов (различные овощи, грибы, тофу и т.д.).
4. Такояки - представляет собой шарики из жидкого теста, с начинкой из отварного осьминога или других ингредиентов (зеленый лук, креветки). Готовят блюдо на специальной сковороде с полусферическими выемками, в процессе готовки повар придаёт им круглую форму с помощью палочек. Поливают всё это густым вустерским соусом (кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы), мазиком и посыпают тунцовой стружкой.
5. Рамен - представляет собой пшеничную лапшу в бульоне, сверху кладут свинину (тясю -запечённая на жару в медовом маринаде), камабоко (наруто, "крабовые палочки" - приготовляемое из сурими - «пюре» из рыбы с белым мясом), соленья (цукэмоно), побеги бамбука, маринованные грибы, зеленый лук, яйца варёные, можно добавить нори (водоросли), листья пекинской капусты.
Я обожаю готовить по азиатским рецептам: вкусно, остро, насыщено. Если у тебя тоже потекли слюньки, то бегом искать рецепт и воплощать вкус аниме дома!
Вкусный видео ряд для тебя.