Помните, что в заготовках у меня есть фрикадельки?
Это блюдо очень быстро готовится, пока варятся макароны.
Готовлю в режиме "жарка" в мультиварке.
Никаких зажарок не будет, на них нет времени.
Я взяла половину фрикаделек, и кинула их обжариваться на ложке растительного масла пять минут.
За это время вода закипела, я закинула макароны вариться.
Варю их до полуготовности ( это время, указанное на упаковке, минус две минуты).
У меня в морозилке есть куриный бульон и сливки, замороженные в кубиках.
После того, как фрикадельки обжарились ( в сыром виде я взяла примерно четыреста грамм), я добавила бульон двести-триста грамм и три кубика сливок 30% ( сливки можно не добавлять, но я добавила для более сливочного вкуса).
Пока бульон со сливками тают, я беру миску, столовую ложку муки, воду примерно семьдесят грамм, развожу в воде муку( перемешиваю вилкой).
Если есть комочки, процеживаю через ситечко. Выливаю этот раствор во фрикадельки и сразу перемешиваю.
Сюда же добавляю две столовые ложки плавленого сыра.
Несколько раз перемешиваю до полного растворения.
Макароны тем временем сварились.
Я откинула их на дуршлаг и дала стечь воде.
Как только вода стекла, сразу добавляю макароны в соус, все перемешиваю, даю прогреться минуты две-три.
Из специй я добавляла соль и мускатный орех.
Когда нужно срочно приготовить что-то вкусненькое, смело готовьте это блюдо.
Всем приятного аппетита.