Уже много раз писала, показывала, рассказывала о пицце на сковородке - о моей "палочке-выручалочке" ☺️.
Решила на этой неделе отойти от привычной глазуньи на 2 яйца и готовить по утрам что-то менее привычное.
Вчера, например, это были яичные трубочки из лаваша:
Вечером бабушка пыталась впихнуть со всех сардельку , которую она купила в выходные, а съесть - не съела. Так и родилась идея сегодняшнего завтрака 😅. Плюс ещё отварная курица из супа осталась - сын "мокрую" курицу не любит 🤭.
Утро началось так:
Для теста:
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. муки
Для соуса:
- Майонез
- Кутчуп
- Горчица
Я добавила ещё сушёного базилика:
Для начинки всё, что есть в доме:
- Отварное мясо
- Сарделька
- Сыр
- Помидор
Тесто выкладываем на разогретую сковороду, смазанную маслом:
Накрываем крышкой и даём "прихватиться" (минуты 3)
Смазываем соусом:
Посыпаем частью сыра:
Выкладываем мясную начинку:
Сверху помидор:
Остатки сыра:
Накрываем крышкой и на пару минут оставляем томиться:
Следующий пункт самый важный - елим с удовольствием 🤗:
Приятного аппетита ☺️.