Закончил 2-ой курс, сдал экзаменационную сессию, "хвостов" нет, карманных денег тоже!
Ищу летнюю подработку. Нашёл, по объявлению, приглашение на работу курьером в ресторан "Олимпиада" в Лужниках.
Ресторан размещался в одном из подтрибунных помещений. Вход через подъезд по пути на трибуны.
Условия работы: 3-х разовое питание, единый проездной билет на все виды транспорта, кажется 60 рублей деньгами.
Оформлен я был рабочим на кухне. По факту, приводил в порядок различные бумаги в бухгалтерии, отделе кадров ( подшить, подклеить, аккуратно разложить, систематизировать итп.)
Кроме того, я возил иногда какие-то бумаги, как курьер (для этого и выдали мне единый проездной билет).
Нашёл в интернете только такой.
Утром пришёл на работу, позавтракал и поехал. В такие дни на работу я уже не возвращался. После 14 часов был свободен.
Расскажу о нескольких запомнившихся эпизодах моей работы.
Сижу за перегородкой, перебираю бумаги, клею итп. Идёт совещание работников общепита. Только женские голоса, человек до 20 присутствующих.
И вдруг, русский, многоэтажный.... Впервые такое услышал из милых женских ротиков! Голос начальницы: " Девочки, у нас теперь работает молодой человек. Давайте потише!"
Больше я в такие ситуации не попадал. Узнав об очередном совещании, я с молчаливого согласия начальницы, уходил по делам, т.е. домой. Все были довольны, я особенно.
Ещё один интересный момент. Если я весь день был на работе, то приём пищи проходил по установленному распорядку дня: завтрак, обед, "полдник" перед уходом домой.
В промежутках просто "перекус", чай с бутербродами и пирожными.
Приём пищи проходил в отдельной, небольшой по размеру, комнате.
Я сидел за столом, кушал, рядом три женщины: постарше, среднего возраста и молодая лет под 30.
Они смотрели на меня, предлагая ещё, ещё и ещё чего-нибудь вкусненького.
Например, мороженое. Незабываемо, восхитительно!
Однажды начальница предложила мне поторговать, например пивом. Речь шла о днях, в которые проходили футбольные матчи столичных команд: ЦСКА, Спартак, Динамо, Торпедо и Локомотив. Такие матчи называли "стотысячными"-количество зрителей на матче или "дни большого футбола".
Более поздний снимок, но "знаковый", памятный!
Почти согласился, взвешивать не надо, всё пиво в бутылках, взял деньги, выдал бутылку.
Самая молодая сотрудница нашептала: "Не ходи, до 2-х часов ночи будешь отчитываться за торговлю. Попросись лучше на бутерброды. Днём, в дни "больших" футболов, в цехе делаешь бутерброды. Денег заработаешь меньше, но и хлопот тоже меньше."
Я дал согласие, основная зарплата сохранялась, работа в цехе оплачивалась дополнительно.
Некоторые подробности: в белом халате, варёно-копчёная колбаса "Московская", белый хлеб, весы и подносы, нож.
Отрезал кусок колбасы , взвесил и на хлеб. Готовый бутерброд снова на весы, потом на поднос. Должен был быть определённый вес!
Специальный сотрудник осуществлял выборочный контроль.
В процессе работы разрешалось есть колбасу, приносить хлеб или уносить колбасу с собой было строго запрещено.
Я съел первый раз не менее 0,5 кг. Этот сорт колбасы был моим любимым.
Некоторое время, после этого, я на колбасу и смотреть не мог!
Месяц работы пролетел быстро, тепло попрощался с женщинами-кормильцами, работа в ресторане "Олимпиада" осталась в прошлом, но не забытой!
Дополнительно. Стадион в Лужниках был с 1996-1997 годы на реконструкции. Он стал крытым, заменены посадочные места, вместимость стадиона снизилась до 81 тысячи зрителей.
После приватизации стадиона в 1992 году московские власти решили устроить здесь крупнейший в Москве вещевой рынок – так возникла знаменитая «толкучка» в «Лужниках», просуществовавшая до 2003-го.
На деньги, вырученные от торговли, удалось частично реконструировать Большую спортивную арену (в частности, возвести тот самый козырек над трибунами), однако глобальных проблем «Лужников» это не решило.
В августе 2011 года территорию спорткомплекса очистили от торговых павильонов, началась его новая жизнь.
Сохранился ли ресторан "Олимпиада?" Мне не известно!