ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ;
500 г кабачков, 200 г моркови, 300 г помидоров, 1 луковица, 4 столовых ложки растительного масла; соль, сахар по вкусу.
ПРИСТУПИМ К ГОТОВКЕ;
Кабачки, морковь очистить, натереть на тëрке, положить в глубокую сковороду или кастрюлю, добавить мелко нарезанные помидоры, мелко нарезанный обжаренный лук, масло, соль, сахар и тушить под крышкой на слабом огне в течение 1 часа.
Приятного аппетита.
