Макароны положить в подсоленную кипящую воду и варить 12-15 минут, затем слить воду, налить горячее молоко и продолжать варить при слабом кипении до готовности. Готовые макароны охладить , добавить соль , сахар и взбитые яйца, тщательно перемешать, положить слоем на смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями противень, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу. Готовый макаронник разрезать на порционные куски и перед подачей полить сливочным маслом, сладким соусом или вареньем.