На самом деле мифов о чае немного, но часть из них очень абсурдны. Пару мифов, я уже упоминал в первом посте, но и здесь тоже повторю их.
🥛 Молочный улун. Как уже было сказано раньше, такого сорта просто не существует. Никто не поливает молоком кусты, чтобы добиться того самого вкуса. Как минимум это объясняется тем, что тогда все побеги были бы съедены мушками (если хотите проверить, купите растение и начните обливать его молоком). Молочный улун - это ароматизированный светлый улун. Иногда ароматизатор натуральный, а иногда синтетический. Так или иначе, в Китае все же больше предпочитают натуральный вкус чая, без примесей.
🪱 Пуэр закапывают в землю. Пуэр действительно имеет необычный земляной аромат и вкус (лично я ощущаю его только на первом проливе). Эти качества присущи Шу Пуэру (что это, читать в первом посте). Такие свойства чай приобретает из-за своей обработки и ускоренного процесса ферментирования.
🐒 Да Хун Пао собирают обезьянки в красных халатах. Как бы не хотелось это увидеть, в реальности такого нет. Да Хун Пао переводится как "Большой красный халат", скорее всего миф пошел из-за названия. На самом же деле, дешевые сорта собираются машинами, более дорогие сборщиками (не обезьянками, а людьми!)
🍻 Чайное опьянение. Это очень интимный процесс, который у каждого происходит индивидуально. В России миф о прущем Пуэре, Те Гуаньине и Да Хун Пао, очевидно, появился после трека Басты и Гуфа "ЧП". Процесс индивидуальный, потому что каждый получает от чая что-то свое. Это зависит от того, кушал ли что-то пьющий, его настроения, усталости, и других факторов. Так что я бы точно не назвал это опьянением, хотя иногда это очень на него похоже
На сегодня все!