История диет уходит корнями в глубокое прошлое: как только женщины начали заботиться о своих фигурах, они сразу поняли, что ограничения в еде помогут им достичь тонкости и звонкости.
Можно предположить, что женщины древности тоже иногда ограничивали себя в пище, чтобы сохранить стройность: первые упоминания о диетах как о специализированной области медицины относятся ко временам Гиппократа.
Современный мир предлагает множество разнообразных и порой экзотических диет:
- Диеты, основанные на генетическом анализе,
- Шоколадные диеты,
- Австралийская диета,
- Шпротная диета,
- Испанская сэндвич-диета,
- Французская «воздушная» диета — употребление соленой воды в качестве супа… Голь на выдумки хитра!
Многие из этих методик похудения оказываются неэффективными, а некоторые даже могут представлять опасность для здоровья. Как худели наши мамы и бабушки в эпоху СССР?
Разгрузочные дни и полезные продукты
Во времена Советского Союза выбор продуктов был не таким разнообразным, как сейчас, однако они отличались натуральностью и качеством. Женщины стремились соответствовать образам известных актрис и моделей. В диете они часто начинали диеты с понедельника — это удобная точка отсчета. Основой их питания становились доступные продукты: вареное мясо, кефир, яйца, овощи и фрукты.
Практика разгрузочных дней была чрезвычайно популярной в прошлом, особенно среди опытных сторонниц здорового питания. Обычно такие дни нужно было проводить 2-3 раза в неделю — в течение разгрузочного дня разрешалось употреблять только ограниченный набор продуктов, например:
- 1 кг яблок,
- 600 г творога,
- Литр кефира или шесть яиц в качестве альтернативы.
Благодаря такому подходу можно было потерять до 1,5 кг веса за один день. Интересно, что кефир был важнейшей частью большинства советских диет, так как он способствовал утолению голода и нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
С точки зрения современной диетологии, подобный метод питания имеет свои обоснования: нынешние врачи тоже советуют делать пару разгрузочных дня в неделю для облегчения работы пищеварительной системы. Особенно целесообразно проводить разгрузочные дни после праздников, чтобы дать организму возможность восстановиться — такой подход способствует привыканию к малым порциям пищи, помогает избавиться от задержки жидкости в организме и способствует эффективному перевариванию даже большого количества пищи.
Ассортимент продуктов для разгрузочных дней, популярных с советских времен, остается практически неизменным:
- 1-1,5 литра нежирного кефира,
- 600 г низкокалорийного творога,
- 250 г сухого риса или гречки, сваренных без добавления соли и сахара.
Японская диета
Японская диета завоевала популярность среди современных женщин благодаря своей эффективности и доступности.
Основа рациона в этой диете — продукты, богатые белками и низкие по калорийности:
- Белокочанная капуста,
- Вареная рыба,
- Яйца.
Для разнообразия и улучшения вкусовых качеств в меню есть напитки — кофе и чай, но сахар в них не добавляют, что тоже помогает сэкономить калории. Соблюдение этой диеты в течение двух недель якобы позволяет избавиться от 5 до 10 кг лишнего веса. Главное преимущество этой системы питания — доступность продуктов и их достаточное количество, обеспечивающее насыщение и предотвращающее чувство голода.
В современной версии японской диеты рацион дополнен отварной курицей и тушеными овощами, что делает ее более сбалансированной и соответствующей рекомендациям диетологов.
Диета Ларисы Долиной
Диета Долиной оставила заметный след в истории российской диетологии. Популярность этой системы в 90-х годах объясняли стремительным изменением внешности певицы, хотя неясно, придерживалась ли она этой концепта в принципе.
Основой рациона в этой диете был кефир, дополненный ежедневным употреблением разных монопродуктов. Диета длилась 7 дней — предполагалось, что в течение этого времени можно потерять от 3 до 5 кг.
Рацион на каждый день выглядел следующим образом:
- 1-й день. 4 вареные картофелины и 500 мл кефира.
- 2-й день. 400 г творога и пол-литра кефира.
- 3-й день. 1 кг яблок и 500 мл кефира.
- 4-й день. 400 г вареного мяса или курицы и 0,5 л кефира.
- 5-й день. 1 кг яблок и 500 мл кефира.
- 6-й день. 2 литра воды без кефира.
- 7-й день. 6 вареных яиц и пол-литра кефира.
С точки зрения современной диетологии такая диета вызывает сомнения: эксперты заявляют, что потеря веса по этой системе происходит не за счет сжигания жира, а из-за уменьшения воды и мышечной массы в организме.
Недостаток белков и углеводов может привести к слабости, головокружениям и раздражительности, а после завершения диеты у девушек часто случаются переедания, что может привести к возврату потерянного веса и психологическому дискомфорту.
Для долгосрочного и здорового похудения важно установить рациональное питание, увеличить физическую активность и проконсультироваться с врачом для исключения серьезных заболеваний. Подход к похудению должен быть комплексным и направленным на позитивные изменения в образе жизни!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал.
Читайте также: