MAGNATUM – авторский проект Михаила Николаева-младшего. Это линейка вин «Лефкадии», отечественной компании, основанной в 2006 году при участии знаменитого Патрика Леона. В чем особенность вин «Магнатума»: игристых и тихих? Откуда столько похвальных отзывов от потребителей и высоких экспертных оценок? Попробуем найти ответы на эти вопросы. Не обойдемся и без обзора интересных представителей бренда.
Стилистика «Магнатума – особенности терруара и органолептики
Долина Лефкадия – живописнейшее место в Краснодарском крае, где на бескрайних просторах раскинулось не только винодельческое хозяйство, но множество интересных объектов: сыроварня, музей, французский сад, сидродельня и многое другое. Обширные виноградники Долины Лефкадия подарили нам превосходные вина различных линеек, в числе которых и марка «Магнатум». Терруар региона идеально подходит для создания как игристых, так и тихих вин. Умеренно-прохладный климат Лефкадии в сочетании с теплотой Черного моря, почва с содержанием известняка, мергеля и красной глины вносят огромный вклад в особенный стиль вин «Магнатум». Их игристые вина получаются очень свежими и сбалансированными, а тихие – элегантными и роскошными. Познакомимся поближе с игристым вином «Магнатум».
Игристые вина «MAGNATUM» – традиционная европейская школа и чистота террура
Стилистика игристых «Магнатум» выдержана в духе вин Нового Света и Бордо в сочетании с сохранением уникальности терруара и деликатным подходом к производству. Сама идея данных вин была навеяна специфическим Шардоне Долины Лефкадия: изящным, «тонким», высоким.
Игристое вино Магнатум, Блан де Блан, брют
Цена на сайте Vinotheque.ru – 1211 ₽
Блан де Блан дословно означает «белое из белого», собственно в этом и суть данного игристого по шампанскому методу Magnatum: сухое белое из сорта Шардоне. Изготовлено оно традиционным методом, в ходе которого и получило свой богатый букет. В аромате тонко звучат ноты белой сливы и желтого яблока. А необычные акценты выпечки и липы добавляют глубину и насыщенность. Интерес вызывает и вкус вина: фруктовые и сливочные оттенки создают приятную текстуру, которая «разбавляется» гармоничной кислотностью. Послевкусие дополняет картину легкими солоноватыми и минеральными нюансами. Magnatum Brut Blanc De Blancs – отличный вариант для ценителей чистого характера Шардоне.
- Цвет – светло-золотистый
- Аромат – белая слива, желтое яблоко, выпечка и липа
- Вкус – фруктовые, сливочные оттенки, в послевкусии – солоноватые и минеральные
- Гастрономия – изысканные блюда из рыбы и морепродуктов.
Игристое вино Магнатум Розе, экстра брют
Цена на сайте Vinotheque.ru – 1722 ₽
Шардоне выступает здесь тандемом с Пино нуар. Деликатность первого отлично сочетается с легкостью второго, их многогранные оттенки словно «помогают» друг другу раскрыться. Обилие нот красных ягод, цитрусовых и абрикоса во вкусе делает вино невероятно сочным и свежим. Аромат просто поражает своим разнообразием. В первом носе чувствуются оттенки абрикоса, персика, миндаля и выпечки. Затем проявляются ягодные тона, и завершает палитру цветочно-травяной шлейф. Особое эстетическое наслаждение дарит и цвет вина: нежно-розовый с тонкой россыпью пузырьков. Вообще, если вы хотите узнать истинный вкус игристого, обязательно попробуйте именно экстра брют.
- Цвет – нежно-розовый
- Аромат – абрикос, миндаль, персик, выпечка, ягодные и цветочно-травяные ноты
- Вкус – красные ягоды, цитрусовые, абрикос
- Гастрономия – легкие салаты, морепродукты, белая рыба, ягоды и фрукты.
НОВИНКА: Игристое вино Магнатум Кюве М, Блан де Блан
Цена на сайте Vinotheque.ru — 1410 ₽
Это игристое вино создано из сорта винограда Шардоне, так же выращенного на отдельном участке на самой высокой горе в Долине Лефкадия. Это игристое вино создано по классической технологии, первичная ферментация осуществлялась в стальных резервуарах, а затем вино выдерживалось на дрожжевом осадке в течение 5 месяцев, после чего проходило вторичную ферментацию в бутылке при контролируемой температуре.
Шардоне не выдержанное в дубе, свежее, с яркой кислотностью. В бокале демонстрирует бледно-соломенный цвет с золотистыми переливами. В аромате переплетаются цитрусовые ноты, которые сопровождаются акцентами выпечки и минералов. Во вкусе это вино сбалансированное и гармоничное, ощутима утончённая кислотность, которая сопровождается фруктовыми нюансами, переходящими в длительное минеральное послевкусие с приятной цедровой горчинкой на финише.
- Цвет — бледно-соломенный
- Аромат — цитрусовый, лимон, выпечка, минералы
- Вкус — сбалансированный, гармоничный, утончённая кислотность, фруктовые тона, минеральное послевкусие
- Гастрономия — аперитив, холодные закуски, морепродукты, рыбные блюда, белое мясо
НОВИНКА: Игристое вино Магнатум Кюве М, Брют Розе
Это игристое вино создано из сортов винограда Пино Нуар и Шардоне, выращенных на участке на самой высокой горе в Долине Лефкадия. Почвы глинисто-известковые. Создано по традиционной технологии. Каждый сорт раздельно ферментировался в стальных ёмкостях с последующей выдержкой на осадке на протяжении 5 месяцев. Вторичное брожение по классической технологии осуществлялось в бутылке при контролируемой температуре.
Это новый релиз «Магнатума», в производстве которого используется виноград с тех же участков, что и для «Темелиона», премиального бренда. Благодаря особенностям терруара и способам производства, вино получилось ярким, кислотным, хрустящим, с насыщенными минеральными акцентами и характерными «хлебными» акцентами во вкусе и аромате.
- Цвет — светло-розовый
- Аромат — лесные ягоды, малина, красный апельсин, грейпфрут, бриошь
- Вкус — сбалансированный, освежающий, утончённая кислотность, выпечка, сладкие красные ягоды, минеральное послевкусие
- Гастрономия — аперитив, холодные закуски, морепродукты, красная рыба, суши.
Тихие вина MAGNATUM – изящные, сочные и питкие
Вина Лефкадии – это премиальные напитки, которые оставляют после себя приятное впечатление изысканности и роскоши. Тихие вина «Магнатум» вобрали в себя все лучшее от терруара Долины Лефкадия, при этом став воплощением своего собственного стиля.
Вино тихое белое Магнатум, Шардоне
Цена на сайте Vinotheque.ru – 1845 ₽
Это невероятно душистое и выразительное белое вино Шардоне урожая 2020 года. Насыщенный аромат с минеральными нотами при аэрации в бокале обогащается новыми нюансами: появляются оттенки тропических фруктов и мяты. Во время дегустации вино раскрывается сочностью тонов маракуйи и лайма, уравновешиваясь при этом мягкой кислотностью. Послевкусие добавляет в букет ненавязчивую пряность и пикантность. Вино Magnatum Chardonnay отлично зарекомендовало себя как аперитив, однако поданное к изысканным блюдам из рыбы или морепродуктов, сделает ужин незабываемым.
- Цвет – светло-соломенный
- Аромат – ноты минералов, тропических фруктов, мяты
- Вкус – маракуйя, лайм, мягкая кислотность
- Гастрономия – белая рыба и мясо, морепродукты, сыры.
Магнатум Пино Нуар, Вина Лефкадии
Цена на сайте Vinotheque.ru – 2846 ₽
Не позабыл производитель и о любителях красных вин, создав для них свой Пино Нуар. Это яркое, сочное вино порадует своим гармоничным вкусом, где сладость нашла идеальный баланс с танинностью и кислотностью. Оттенки земляники, вишни, специй и терна составляют центр композиции, а в послевкусии преобладающими становятся умеренно терпкие нюансы. Аромат вина сумеет поразить своей сочностью даже опытного ценителя: красные ягоды, ежевика, нюансы подлеска, малина, лесная земляника. Элегантное красное сухое вино Пино Нуар – еще один бриллиант огранки «Магнатум».
- Цвет – насыщенно-рубиновый
- Аромат – красные ягоды, ежевика, подлесок, малина, лесная земляника
- Вкус – земляника, вишня, специи, терн
- Гастрономия – мясо на гриле, сыры, блюда итальянской кухни.
Вина MAGNATUM являются частью семейства «Лефкадии», но при этом демонстрируют ни на что непохожий темперамент. Открывается он лишь тем, кто сможет отнестись к нему вдумчиво и с вниманием. А какое вино линейки выберете вы: тихое белое, красное или игристое?
VINOTHEQUE.RU — онлайн-витрина низких цен на алкогольную продукцию.
