Кофе - один из самых популярных напитков в мире, и его польза и вред для здоровья уже давно обсуждаются. Вопрос о влиянии кофе на здоровье человека имеет давнюю историю. Еще в 16 веке врачи спорили о том, полезен или вреден этот напиток. Одни утверждали, что кофе может вылечить различные заболевания, в то время как другие предупреждали, что он может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В 2017 году команда ученых Саутгемптонского университета в Великобритании провела масштабное исследование, в котором приняли участие более 100 000 человек. Результаты исследования показали, что употребление кофе связано с более низким риском смерти от различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, диабет и рак. Ученые также обнаружили, что кофе может улучшить когнитивные функции и снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
В другом крупном исследовании, проведенном в 2018 году, ученые Гарвардского университета обна