Для поддержания иммунитета и улучшения настроения рекомендуется употребление цитрусовых фруктов. Они богаты витамином С, флавоноидами и фитонцидами, которые помогают защитить организм от разрушительных процессов и повысить иммунитет. Кроме того, цитрусовые содержат пектин – растворимую клетчатку, которая способствует улучшению пищеварения и выводу токсинов. Советы дает Роспотребнадзор.
Лимоны – отличный источник цитрина, который улучшает усвояемость витамина С. Они также нормализуют сосудистый тонус и стабилизируют работу нервной системы. Медь, содержащаяся в лимонах, помогает организму правильно усваивать белки, углеводы и железо.
Апельсины богаты не только аскорбиновой кислотой, но и витаминами группы В, которые необходимы для поддержания здоровья нервной системы и головного мозга.
Мандарины имеют почти такой же витаминно-минеральный состав, как и апельсины. Они содержат высокую концентрацию флавоноида нобилетина, который предотвращает накопление жира в печени, препятствует образованию холестериновых бляшек в сосудах и повышает чувствительность клеток к инсулину.
Грейпфруты содержат горький флавоноид нарингенин, особенно его белые перегородки. Это вещество помогает активизировать сжигание жиров в печени, ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови и подавляет аппетит.
Однако следует помнить, что цитрусовые фрукты могут вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей, а также не рекомендуется их употреблять кормящим матерям. Соки цитрусовых имеют высокую кислотность и могут вызвать обострение хронического гастрита, язвы желудка или панкреатита.