За последние пять лет в Волгоградской области производство молока выросло на 7,8%. Если в 2019 году надои составляли 546 тыс. тонн молока, то в 2023 году этот показатель вырос до 589 тыс. тонн.
Наиболее значительный рост производства молока зафиксирован в сельскохозяйственных организациях. Здесь в сравнении с 2019 годом надои выросли на 65,2%, в сравнении с 2022 годом – на 6,6%.
"Положительная динамиканаблюдается и в крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей. Увеличение производства молока у этой категории сельхозпроизводителей в сравнении с 2019 годом составило 37,1%, в сравнении с 2022 годом – 0,8%", - уточнили РИАЦ в Волгоградстате.
Рост объемов производства молока обусловлен увеличением поголовья коров и ростом продуктивности молочного животноводства. За 2023 год надой молока на1 корову в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, увеличился до9237 кг или 1% к 2022 году.
