Мед не портится: археологи обнаружили глиняные горшки с медом в древних египетских гробницах, и эти продукты сохранились прекрасно и через 3000 лет. Мед содержит больше сахаров, чем пиво или вино, но не боится дрожжей. Это связано с тем, что некоторые сахара в меде имеют антимикробные свойства. У сотрудников пчел меньше рака: исследования показали, что люди, работающие с пчелами и потребляющие их продукты, имеют меньший риск развития рака. Мед является природным снотворным: небольшое количество меда перед сном помогает расслабиться и улучшить качество сна. В нектаре цветков, которых собирают пчелы, содержатся витамины, минералы, ферменты и антиоксиданты, делающие мед полезным для здоровья. Мед может помочь заживлять раны: его антимикробные свойства способствуют борьбе с инфекциями и ускоряют регенерацию тканей. Мед усиливает иммунную систему: он содержит питательные вещества, способствующие образованию белых кровяных клеток и защите организма от инфекций. Мед может улучшить самочувств