В России 23 февраля ежегодно отмечают важный праздник, посвященный мужеству и героизму сильной половины нашей страны, — День защитника Отечества. На это торжество помимо привычных мероприятий и подарков, россияне всё чаще стали печь или заказывать праздничные торты. «Известия» рассказывают, почему эта сладкая традиция так полюбилась россиянам и как можно легко и красиво украсить торт на 23 февраля.
Торт «Победа»: шоколадные бисквитные коржи, крем из творожного сыра и сливок, начинка — кусочки банана. Украсить цветной мастикой или обсыпкой из шоколадной крошки.
Торт «Слава победителям»: медовый бисквит, прослойка из творожного крема, украшение из ягод или фигурного шоколада.
Торт «Защитник Родины»: ванильный бисквит, прослоенный кремом из сгущенки и масла. В качестве начинки добавить грецкие орехи и соленую карамель.
Приготовление праздничных тортов на День защитника Отечества является выражением заботы и любви женщин к своим главным защитникам — мужу, сыну, отцу и другим близким. Торт станет отличным подарком, символизирующим искреннюю благодарность за военную службу, которую многие мужчины почетно прошли для защиты своей Родины.
Торт «Подвиг и доблесть»: классический бисквит, прослойка из малинового джема, заварной крем. Для украшения подойдет шоколадная глазурь, в которую можно добавить пищевые красители для ярких цветов.
Торт «Сила и мощь»: бисквит с добавлением лимонной цедры, прослойка из мандаринового джема, крем из сливочного сыра и масла. Декорировать торт с помощью мастики, бисквитной крошки и миндаля.
Торт «Память о героях»: медовый бисквит с добавлением корицы и гвоздики, прослойка масляным кремом и яблочным джемом. Украсить темным шоколадом.
Торт «Фронтовой пирог»: шоколадный бисквит, прослойка из абрикосового конфитюра и заварного крема, украшение фигурным шоколадом, какао и молотыми орехами.
Торт «Лучшие защитники»: ванильный бисквит, прослойка из клубничного варенья и белкового крема. Украсить мастикой и ягодами.
Торты, приготовленные своими руками, можно украсить тремя главными символами — флагом России, Георгиевской лентой и красной звездой. Чаще всего их делают из сахарной мастики или рисуют на поверхности торта из крема. Эффектно будут смотреться украшение для торта в виде танков, военных самолетов и кораблей. Такой декор оценят мужчины, которые служили в ВДВ, Военно-морском флоте, Танковых войсках и других.
Торт «Храброе сердце»: бисквит пропитать кофейным настоем, прослоить масляным кремом со сгущенным молоком, украсить орехами.
Торт «Гордость страны»: ванильный бисквит, прослойка сливочно-творожная. Украсить свежими ягодами и фигурным шоколадом.
Торт «Вкус победы»: миндальный бисквит с прослойкой из сметанного крема и клубничного джема. В качестве украшений подойдет кондитерская посыпка, безе и фрукты.
Торт «Слава Отечеству»: шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом, прослойка из творожно-сливочного крема и персикового джема. Украсить лепестками миндаля и ягодами.
Торт «Отважный герой»: классический бисквит с прослойкой из шоколадно-орехового крема, украшенный мастикой и молочным шоколадом.
К украшению торта можно отнестись с юмором — добавить смешные пожелания, забавные изображения и милых животных. Универсальным украшением сладкого подарка станет нанесение на торт числа «23».
Торт «Путь к победе»: пряный бисквит, прослойка из заварного крема и марципана. Украсить глазурью из шоколада и картинками из сахарной бумаги.
Торт «Благодарность за мирное небо»: ванильный бисквит с добавлением апельсиновой цедры, прослойкой из масляного крема и украшением в виде военных символов из мастики.
Торт «Партизанская дружба»: бисквит пропитать слабым кофейным настоем, прослоить сгущенным молоком, украсить орехами.
Коллегам по работе также можно подарить торт на День защитника Отечества. Если не получится узнать, в каких войсках служили коллеги мужского пола, лучше отдать предпочтение нейтральному дизайну торта — лаконичной поздравительной надписи, классических военным элементам или праздничным оттенкам, включая зеленый, золотой и оранжевый.
Торт «Сладкая награда»: шоколадные коржи промазать вишневым вареньем и сливочным кремом. Украсить сахарной мастикой и шоколадными элементами.
Торт «Салют вкусов»: классический бисквит, прослойка из творожно-сливочного крема, соленой карамели, бананов и арахиса. Для украшения подойдет глазурь на сливках.
Торт «Доблестный воин»: ванильный бисквит, прослойка из сливочно-сырного крема, ананасов и персиков. Украсить орехами и сахарной мастикой.
Торт «Богатырская сила»: шоколадный бисквит, прослойка из масляного ванильного крема, малинового джема и кусочков шоколада. Для украшений подойдут свежие ягоды, кондитерские фигурки из шоколада и мастика.
Для любителей мяса во всех его проявлениях можно приготовить на 23 февраля сытный мясной торт. Такой необычный и вкусный подарок запомнится надолго, он станет отличным дополнением праздничного стола.
Торт «Праздничный флаг»: слои из свино-говяжьего фарша, тертой моркови и яиц прослоить майонезным соусом. Украсить мясной торт тертым сыром и овощами.
Торт «Несокрушимый бастион»: каждый слой состоит из блина, на который нужно положить приготовленную печень, тертую морковь, жареные шампиньоны и тертые яйца.
Украсить торт сметанным соусом и сыром.
Торт «Ужин победителя»: чередовать слои отбивных из любимого вида мяса, смазанного томатным соусом, и слои картофельного пюре. Украсить торт зеленью, мясной нарезкой и маслинами.
В День защитника Отечества вся страна выражает благодарность и уважение тем, кто каждый день защищает свою страну, родных и близких. В этот праздник важно поздравить военнослужащих, которые отважно оберегают страну от любых угроз.