"Каждое 31 января мы с друзьями ходим в баню... Традиция у нас такая... Понимаете?"
Кто-то ходит в баню перед Новым Годом с друзьями, чтобы встретить Новый Год в другом городе чистым, но пьяным, что называется в драбадан...
А мы с подругой 25 декабря каждый год ходим в наш Красноярский Оперный театр смотреть прекрасный балет Петра Ильича Чайковского "Щелкунчик и Мышиный Король". Традиция у нас такая.
Надо сказать, что Щелкунчик в Красноярском оперном - это что-то необыкновенное. Хотя бы потому, что это так называемая сборная постановка. В ней задействованы не только артисты театра, но учащиеся Красноярского хореографического училища. Поэтому детские партии танцуют дети.
Но в этом году у нас с самого начала все пошло наперекосяк. Во-первых 25 декабря (Рождество по новому стилю) выпало на понедельник - выходной день в театре, и спектакли не давались. Во-вторых, хотя и начала я суетиться о билетах заранее, но уже за месяц все билеты на Щелкунчик в Красноярском оперном на 24 и 26 оказались проданными. Поэтому пришлось нам в этот раз идти на балет уже после Нового Года.
К тому же в этом году перед самым выступлением заболел ведущий актер театра Кирилл Литвиненко, исполняющий партию принца, из-за чего произошла замена. И мы с подругой были несколько разочарованы.
Все-таки Принц в нашем понимании высокий, красивый парниша с рельефными мышцами. А у нынешней замены мышцы, конечно, тоже присутствовали, но как-то очень слишком. Если честно, особой красоты не наблюдалось. Да и низковат он был. Такой немного кряжистый - для Щелкунчика - в самый раз! Да!
Но капельку волшебства я все-таки словила и удовольствие получила огромное.
Удивительно, но каждый год в нашем Красноярском театре Щелкунчик бывает совершенно разным. Новое все - актеры, костюмы, оформление сцены и, конечно же, впечатление. Но всегда присутствует волшебство.
А после спектакля, когда мы вышли на улицу, была уже совсем ночь, подсвеченная новогодней иллюминацией. Морозно поскрипывал снег, и хотелось продолжения банкета.
Что мы и решили сделать. Завалили с подружкой в Хорошее Заведение, подвальчик на улице Урицкого, 100. Возможно, сама бы я никогда сюда не попала. Но хозяюшка Хорошего Заведения оказалась подружкой моей Иринки. От самого заведения я пришла в полный и безоговорочный восторг. Начнем с того, что оформляла его сама хозяйка. И там все буквально сделано ее собственными ручками. И пироги она печет сама и шаурму бесподобную делает. А какими глинтвейнами она нас потчевала. Иришка сразу же набросилась на шаурму, поэтому и Глинтвейн у нее был с красным вином. А я на ночь глядя, захотела себе чего-то более диетического и выбрала Белую рыбу, поэтому и Глинтвейн мне сделали из белого вина. И это было чудесно!
Обратите внимание на окна в Хорошем Заведении. Обратили? Как будто день за окном? А ведь была ночь... Да и само Хорошее Заведение находится в подвале. Я скажу, сюда можно прийти только, чтобы на эти окна полюбоваться. Это что-то абсолютно необыкновенное :))) Но интригу раскрывать не стану. Будете в Красноярске - полюбопытствуйте.
А напоследок я скажу...
Напоследок я расскажу вам как можно приготовить Белый Глинтвейн в домашних условиях.
БЕЛЫЙ ГЛИНТВЕЙН
Для этого вам понадобится:
- Белое вино — 1 бутылка
- Жженый сахар — 10 кусочков
- Гвоздика — 1
- Апельсин (для украшения) — 4 кружка
Как приготовить:
Вылейте вино в кастрюльку, лучше с толстым дном, но можно и обычную, туда же положите бутончик гвоздики, можно и больше, если уважаете насыщенный пряный вкус и жженый сахар, можно добавить корочки лимона, апельсина и мандарина, если хотите.
И все это разогрейте на медленном огне, но до кипения не доводите.
Кстати, сахар можно взять обычный, а можно обмакнуть в вино и поджечь прямо в ложке (лучше в дырявой, тогда он будет плавиться и капать прямо в нагревающийся глинтвейн).
Когда глинтвейн будет готов, процедите его в толстостенные бокалы или кружки для глинтвейна и подавайте горячим. В бокалы можно добавить кусочки фруктов, ягоды, но не переусердствуйте. Все-таки глинтвейн - это то, что пить, а не то, что есть.
И помните, что кипятить не нужно, но глинтвейн должен быть горячим!
А какие у вас есть приятные традиции?
ПОКА! ПОКА!
❄️❄️❄️