Для этого рецепта вам понадобятся:
- 3-4 куриных окорочка
- 5-6 картофелин
- 2 моркови
- 1 луковица
- 100 г сыра
- Соль, перец, травы и специи по вкусу
Приготовление:
- Промойте куриные окорочка и обсушите их бумажным полотенцем. Посолите, поперчите их и посыпьте любимыми специями. Оставьте мариноваться на полчаса.
- Очистите картофель, морковь и лук, нарежьте их крупными кусками. Добавьте соль, перец и травы по вкусу и перемешайте.
- На дно формы для запекания выложите слой картофеля и моркови, затем слой лука. Сверху положите куриные окорочка.
- Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им курицу.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке около 1 часа.
Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.
