Среди известных науке пятидесяти видов грибов-Дождевиков, самым широко распространённым можно назвать Дождевик Грушевидный. Подобно большинству других Дождевиков, в молодом возрасте плодовое тело этого гриба густо покрыто маленькими шипами, опадающими по мере роста гриба. Взрослый развитый гриб по этой причине кажется гладким. Идеальную грушевидную форму гриба иногда нарушает бугорок на верхушке.
Растёт Грушевидный Дождевик большими скоплениями на гниющей древесине. Белый цвет молодых плодовых тел по мере роста сменяется желтоватым. У зрелого гриба кожица бурого цвета. Изменения происходят не только снаружи. Плотная белая мякоть тоже меняется, становясь оливковой и тягучей. У созревшего гриба эта мякоть уже тёмно-бурая, порошкообразная.
Расти Грушевидный Дождевик может как в лесах, так и парках, садах, развиваясь на мёртвой древесине лиственных пород. Размножение, как и у всех Дождевиков у Грушевидного происходит выстреливанием порошкообразного содержимого, в котором находятся миллионы спор. Когда гриб созревает, кожица, покрывающая его верхнюю часть истончается так, что достаточно капли дождевой воды, чтобы образовалось отверстие. В научной литературе гриб известен под названием Lycoperdon Pyriforme. Но обычного человека конечно же прежде всего интересует вопрос съедобности.
В молодом возрасте, пока ватообразная мякоть имеет белый цвет и приятный аромат, гриб можно есть. Позже, когда мякоть потемнеет и появится неприятный газовый запах, гриб уже не представляет кулинарного интереса.
Зато огромный интерес этот гриб представляет для исследователей. Связано это с той помощью, которую гриб оказывает человечеству в очищении воздуха. Но, начну по-порядку.
Сегодня промышленные предприятия, обеспечивая нас множеством мелких, и очень удобных в быту вещей, от ложки до пылесоса, одновременно с удобствами, производят и огромное количество загрязнений. И хотя законы всех стран предписывают предприятиям устанавливать фильтры, в большинстве своём, территории вокруг них оказываются непригодны для жизни. Причина - маленькие твёрдые частицы наполняющие воздух вокруг заводов. Эти частицы имеют размеры от 10 до 2,5 и мельче микрометров, или мкм, как пишут исследователи. Частицы такого размера легко проникают через легочные альвеолы в кровоток и ткани любых органов. Они могут вызывать воспаления, постепенно приводящие эти органы к раку. Поэтому частицы в 10 мкм и менее сегодня признаны канцерогенами.
Специальные службы экологического надзора ведут постоянный мониторинг воздуха на наличие мелких твёрдых частиц в воздухе.
Если в жидкости замеры не представляют труда, то измерение чистоты воздуха в различных местах имеет свои особенности и трудности. Используются для этого оптические приборы, сродни микроскопам. Но чтобы фокусировать эти приборы и производить полноценные измерения, им необходима постоянная калибровка с использованием образцов-эталонов. До недавнего времени в качестве эталонов использовались порошок Оксида Алюминия и микросферы из полистирольного латекса. Множество исследовательских групп пытались разработать для этих частиц распылители. Распылённые в воздухе частички контрольного образца облегчают калибровку, позволяя повысить точность оптического прибора. Но распылители производят жидкие аэрозоли, быстро теряющие стабильность после распыления - частицы в них склеиваются, теряют летучесть.
К тому-же размер контрольных частиц может различаться и их необходимо перед распылением проверять альтернативным методом. Таким образом, человек в настоящее время не имел идеальной модели для калибровки. Пока на помощь ему не пришла Природа.
Как оказалось, идеальным эталоном стали споры гриба Дождевика. Они превосходят все существующие эталоны по всем параметрам. Споры имеют идеальную сферическую или шарообразную форму, не слипаются при длительном хранении и при распылении. Они имеют постоянную величину: диаметр споры составляет 3,3 мкм. А вот порошок Оксида Алюминия имеет частицы даже в одной массе различающиеся формой и размерами. При длительном хранении они слипаются, образуя куски-агломераты. Через пять лет хранения агломерация порошка становится необратимой. На поверхности сфер-спор Дождевика присутствует электростатический заряд, постоянно отталкивающий их друг от друга и заставляющий держаться отдельно. Для гриба это жизненно необходимо.
В высушенном созревшем Дождевике споры сохраняют подвижность более четырёх лет. Это же позволяет спорам в распылённом виде долгое время сохранять свое положение в пространстве. Рациональный ключ лежит в стратегии размножения - аэрозоль, распылённый грибом, имеет очень длительный период осаждения, чтобы движение воздуха могло разнести споры на максимально возможное расстояние.
Полистирольные сферы разлагаются за год. В воде полистирол растворяется, изменяя размер и форму микросфер. А вот споры дождевика имеют сложную текстурную и гидрофобную поверхность. Они не поглощают атомы воды из атмосферы, поэтому дают возможность работать при любых погодных условиях. Коэффициент светополгощения у спор на 8% выше, чем у созданных человеком искусственных образцов, что намного облегчает работу приборов. И наконец, Природа подарила к этому идеальному эталонному аэрозолю и распылитель - тело гриба Дождевика. Многолетнее хранение в высушенном виде абсолютно не влияет на его "работоспособность". Интересно, что в отличие от искусственно создаваемых частиц, которые человек при всём старании, не может делать одинаковыми, гриб производит споры в виде точных "копий-близнецов". Собранные в одном лесу и в один сезон грибы одного вида Дождевиков, даже имея разные размеры плодовых тел, имеют одинаковые споры. Различаться они могут лишь с годами, и то незначительно.
Сегодня грибы-Дождевики не только облегчают работу с приборами, контролирующими загрязнение воздуха. Исследования с целью разработать методы осаждения этих "не желающих слипаться, намокать, падать" спор, направлены на попытки научиться делать все тоже самое с частицами-загрязнителями, чтобы открыть способы очищения воздуха. Как видите, многие грибы вокруг нас представляют гораздо большую ценность для человечества, чем просто пищевой продукт.
