Ингредиенты:
Кефир-1ст., растительное масло-0,5ст., сухие дрожжи-1 пакетик(11гр)., соль-1ч.л., сахар-1ст.л., мука-3ст.
Приготовление:
Смешать кефир с маслом и немного подогреть, добавить сахар и соль, просеять муку и смешать с дрожжами, постепенно влить кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место на 30 минут. Пока тесто подходит, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформировать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
