5 февраля - Всемирный день Нутеллы («World Nutella Day”), отмечается ежегодно с 2007 года. Этот бренд известен во всем мире и наиболее популярен среди детей.
Нутелла – шоколадно-ореховая паста родом из Италии. История её появления интересна, и начинается она в послевоенные годы в итальянском городе Альба. В 1946 году кондитер и владелец пекарни Пьетро Ферреро начал производить шоколадные батончики мягкой консистенции под названием «Джандуйя», по имени одного из местных карнавальных персонажей. Дело в том, что ввоз какао в Италию в первые послевоенные годы был ограничен. Это подтолкнуло Пьетро Ферреро использовать в добавление к какао-маслу новый ингредиент, которым стали обжаренные и перемолотые лесные орехи, в изобилии произраставшие в том регионе. Мягкие шоколадно-ореховые батончики пришлись по вкусу местным детям и стали пользоваться большим спросом.
Популярность «Джандуйи» обернулась для Ферреро большим заказом от мэрии, который был выполнен в срок. Но приготовленный и оставленный на ночь заказ, в который было вложено большое количество семейных средств, растаял от жары. Поэтому Пьетро Ферреро решил проблему следующим образом: он стал лихорадочно намазывать растаявшие шоколадно-ореховые батончики на тонкие ломтики хлеба, который резала в этот момент его жена. На празднике Ферреро угощал гостей бутербродами с шоколадно-ореховым кремом. Жалкая, на первый взгляд, попытка кондитера спасти положение обернулась очередной победой. Крем приняли на «ура». После этого случая Ферреро начал производить и продавать уже крем (или пасту) под названием «Джандуйя», моментально завоевавший признание в Пьемонте, а затем и во всей Италии.
Эти события привели к тому, что 1946 год стал фактическим началом для компании «Ферреро» (Ferrero). Дальнейшие эксперименты семьи Ферреро с шоколадно-ореховой пастой привели к тому, что в 1951 году она получила новое название Supercrema («Суперкрем»), а спустя ещё 13 лет, в 1964 году Микеле Ферреро – сын Пьетро, снова внеся определённые изменения в состав пасты, вывел на рынок новый продукт, получивший название Нутелла (Nutella).
Кроме шоколадно-ореховой пасты компания Ферреро известна и другими своими продуктами, среди которых: шоколад «Киндер» (Kinder) в его различных формах, освежающее драже «Тик-Так» (Tic Tac), конфеты Raffaello, Ferrero Rocher и др. Вы знали об этом ?
Сегодня продажи шоколадно-ореховой пасты Нутелла приносят компании Ферреро до трети дохода, а сама паста в 2007 году вошла в число 10 простейших идей, принесших миллиардные доходы.
5 февраля 2007 года Американка Сара Россо – блогер, проживающая в Италии, предложила провести Всемирный день Нутеллы. Инициатива была подхвачена миллионами людей.
В 2007 году первое празднование Дня Нутеллы прошло на родине продукта в Италии. С тех пор ежегодно по всему миру устраиваются шествия и концерты, флешмобы, торжества и дегустация всевозможных блюд с использованием Нутеллы: тортов, пирожных, булочек, коктейлей и т.д. Число участников празднования Всемирного дня Нутеллы только растёт. Праздник проводится во многих городах мира, среди которых оказался даже виртуальный город Нутеллавилль, в котором можно читать стихи, рецепты и многое другое, посвящённое Нутелле.
Почему я пишу этот пост ? Ну, во-первых, в этот день 5 февраля в 1966 году поженились мои родители, которые прожили вместе всю жизнь до кончины папы в 2010 году и мы отмечали этот день всегда. Во-вторых, я не фанат Нутеллы, но я помню, когда и где впервые попробовала эту шоколадную пасту и потом она появилась на наших прилавках магазинов. Итак, впервые я попробовала Нутеллу в Париже в 1998 году на завтраке ( не помню, в каком отеле) и те, кто знает французские завтраки в недорогих отелях, это был 3* отель, все очень скромно ( французы вообще много не едят, муветон, особенно на завтраках: обычно это кофе/чай ( кофе вкусный, кстати), обязательно свежий круассан, и к нему: мед, масло и Нутелла, все упаковано в одноразовых коробочках. И так как мы жили в Париже неделю, а программа была очень насыщенная, то завтракали мы плотно))) потому что возвращались в отель всегда поздно. Отель был неплохой, рядом «Мулен Руж» и соответственно площадь Пигаль и квартал Красных фонарей)) , да, это для нас было провокацией, потому что вечером это был «Театр на улице» и пару дней мы просто гуляли там и смотрели по сторонам на трансвеститов в длинных сапогах-чулках и на огроооомных каблуках ( нормальные люди в таких не ходят))), которые вряд ли носят днем и в других местах… До остальных «арт об’ектов» можно было дойти пешком: до Монмартра, до Гранд Опера чуть дальше. Рядом с нашим отелем было метро «Бланш». Об этом своем первом (!) путешествии в Париж я напишу отдельно пост обязательно. Будет весело и не без приключений.
Итак, моя первая встреча с Нутеллой произошла именно в Париже. Позже я ее покупала своим маленьким детям в сетевом магазине «Метро» в Москве. Довольно долгое время. Это были большие стеклянные банки, уже потом я увидела пластиковые банки в других магазинах, видимо стали где-то у нас производить с разными добавками. Мне казалось, что в Париже она была вкуснее и ароматнее, может это суб’ективно, конечно.
А еще 5 февраля это День Эрудита, День Катастрофы ( Боже мой !), День новозеландского розового вина, Всемирный день Рэйки для животных ( всегда думала только люди это практикуют?), День памяти священномученика Климента Анкирского (🙏), Католический праздник святой Агаты Сицилийской, День шоколадного фондю и День бабочки «Данаида монарх» ( эти, правда, праздники отмечают в США), День Риэлтора в Беларуси, День Конституции в Мексике, День Единства в Бурунди, и даже День Душа с Другом ( ого !) и День Пукания 🙈, конечно, эти отмечают только в США, где же еще? Еще много кто чего празднует в этот день, но мне больше всего нравится День Снегопада ( красиво же!), наши предки считали, что если подать милостыню нуждающемуся в этот день, это убережёт от голода и безденежья.
А еще сегодня Именины у Геннадия, Климента, Феоктиста, Ивана, Владимира, Екатерины, Агафьин день (Агафий Полухлебник)
Чуть не забыла! Друзья, не упустите свой шанс!) 5 февраля еще и День разукрашивания планов на будущее 👍
Ну, а я из всех перечисленных выбираю Нутеллу! Ностальгия по девяностым и первое знакомство с Парижем. Мои шоколадные ассоциации )
