Хорошая водка – универсальный вариант для любого застолья. Однако этого напитка многие побаиваются, остерегаясь злополучного утреннего похмелья. А на самом же деле, если подходить к делу тщательно на всех уровнях – от покупки водки до ее употребления – нежелательных последствий удастся избежать. Поделимся секретами, как пить водку, чтобы не болела голова. Но начнем с первого шага – с выбора хорошей водки к столу.
Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки. Это важно для алгоритмов Дзена.
Дорогие читатели, пожалуйста, обратите внимание на все наши медиаресурсы. Спасибо!
Как выбрать качественную водку: основные критерии
К этому напитку у россиян всегда было особое отношение, а водка к столу на любом дружеском или приятельском собрании – это традиция не меньшая, чем шампанское на любых торжествах и праздниках. Хорошая водка всегда состоит лишь из двух ингредиентов – очищенный спирт и вода.
Эти составляющие обязательно должны быть высокого качества. Что касается спирта, здесь главное – степень его очистки: «Экстра», «Люкс» или «Альфа». Чаще всего в производстве используются спирты последних двух типов. Второй компонент хорошей водки – вода – не может быть чрезмерно дистиллированным, иначе водка может потерять свою органолептику.
Полученная водно-спиртовая смесь проходит особую многоуровневую фильтрацию, благодаря которой в ней удаляются все механические примеси, что нужно, в первую очередь, для безопасности крепкого напитка. Но как проверить соответствие выбираемой водки данным критерием? Не относить же каждого претендента в лабораторию?
Во-первых, хорошую и качественную водку стоит искать только в тех магазинах, у которых есть лицензия на реализацию алкогольных напитков. Это должен быть не ларек у дома, а специализированный магазин со всеми документами и разрешениями.
Во-вторых, внимательно изучите этикетку и внешний вид бутылки. Выбирать стоит только известные марки, они имеют четкие стандарты оформления, свою фирменную тару, вплоть до определенной крышки. Обязательно ознакомьтесь с информацией на этикетке, она также поможет вам решить, можно ли пить водку данного образца. И еще: не забудьте проверить наличие акцизной марки.
Но стоит помнить, что даже если вы решите для себя, какая водка хороша к столу, дело может запросто испортить ее неправильное употребление.
Несколько простых правил питья водки
Ответим на самые частые вопросы, касающиеся употребления водки.
Какую водку пить?
Ну это, безусловно, дело сугубо личное. Самое главное, выбирайте хорошую водку класса «Люкс» или «Альфа». Отличаться они будут своими вкусовыми качествами: считается, что первая обладает более выраженным характером и приятной органолептикой. Вторая будет более мягкой, пьется она легче, но для некоторых может показаться слишком «обезличенной».
Сколько пить водки?
Это вопрос тоже индивидуальный. Хотя и здесь понятно, что во всем должна быть мера: какая бы хорошая водка ни была, если выпить ее в количестве 2 бутылки друг за другом, последствия будут явно неприятными. Кстати, есть золотое правило: обязательно пить воду во время употребления водки, да и любого алкоголя. Как минимум стоит поставить хотя бы один стакан воды к порции напитка.
Пьют ли водку вместе с другими напитками?
Во время любых застолий смешивать алкоголь не рекомендуется. Выберите хорошую водку к столу и пейте только ее. А разнообразить вкус можно с помощью безалкогольных напитков.
Можно ли пить водку не закусывая?
Категорически нет. Употребление алкоголя без закуски увеличивает быстроту и степень опьянения, да и в целом негативно сказывается на всем самочувствии. Лучше, чтобы блюда к водке были богаты жирными кислотами или медленными углеводами. Есть лучше часто и небольшими порциями.
Как пить водку?
Важно дегустировать водку правильно, чтобы оценить её сбалансированность и качество. С одной стороны, не стоит долго её задерживать во рту, а с другой — сражу пропускать её. При дегустации важно не спешить.
И, конечно, лучше закусить. Водку, кстати, следует пить из стопок объемом 50 мл.
И последнее: водку подают холодной и сам собой возникает вопрос, а можно ли пить водку ледяной? Ответ – нет. Кусочки льда в такой водке – это вода, и получается, что в стакан попадает чистый спирт, в чем, конечно, мало приятного.
Чем закусывать водку?
Водка чаще всего ассоциируется с богатым застольем и обилием разнообразных вкусных блюд.
Закуски – обязательный спутник хорошей водки. В них, по сути, и кроется секрет, как пить водку без неприятных последствий. Холодец, сало, разного вида рыба, соленья, свежие овощи, салаты типа оливье и сельдь под шубой – кто пил водку в компании этих закусок, зачастую ничего другого больше и не захочет.
Что касается горячих блюд, тут есть где разгуляться. К водке можно подать:
- Шашлыки с картофелем. Здесь уже не столь важно, какую водку пить, это блюдо действительно универсально.
- Пельмени и вареники. Настоящие русские блюда – к настоящей русской водке. Идеальное сочетание, не так ли?
- Борщ. Горячий, ароматный, наваристый. Еще одно традиционное блюдо к хорошей водке.
- Различные блюда из мяса и птицы. Здесь ассортимент огромен: от колбасок до запеченной утки. К водке можно приготовить ваше фирменное блюдо или попробовать что-то новое.
- Выпечка с мясной или рыбной начинкой. Даже не сомневайтесь, пьют ли водку с пирогами. Тут и жирные кислоты, и углеводы – идеально для застолья без головной боли.
Во время застолья каждому хочется удивить своих гостей, и отсюда возникает вопрос: а можно ли пить водку с каким-то изысканным, оригинальным блюдом? Да, и такое возможно. Не ограничивайте свою фантазию. Блюда из морепродуктов, паштет из бекона и грибов, рулетики из свинины с черносливом, птица в медово-горчичном соусе, рыба в азиатском стиле – а что придумаете вы? Главное, помните: если на вашем столе гранатовая или абрикосвая водка, блюда должны быть попроще, а под пикантную (с чесноком, хреном или перцем) – выбирайте такую же еду. В общем, хорошая водка, какая бы она ни была, требует соответствующей гастрономической компании.
Какую водку пить в кругу семьи и друзей
Мы порекомендуем вам достойнейшие варианты, а вы решите сами, какая водка хорошая именно для вас.
Водка Ракия, Бараба
Цена на сайте Vinotheque.ru – 5 040 ₽
Цена на Winestreet – 5 960 ₽
Цена на Winestyle – 5 324 ₽
Ракия – это крепкий алкогольный напиток из фруктов, традиционный для Сербии, Болгарии, Турции. Кто-то называет его плодовой водкой, кто-то бренди. Отличительная черта ракии – выдержка продукта дистилляции в бочках из дуба. Бараба — это фирменная линейка сербской винокурни Podrum Palic 1896. Она включает в себя: Baraba Sljiva Rakia (слива), Baraba Kajsija Rakia (абрикос), Baraba Dunja Rakia (айва), Baraba Viljamovka Rakia (груша). Каждая из них обладает своим неповторимым вкусом с яркими фруктовыми акцентами и свежим, мягким ароматом. Представьте, вкусом какого плода вы бы хотели насладиться сейчас и выбирайте свою Барабу.
Водка Белуга Нобл, Синергия (0,5л)
Цена на сайте Vinotheque.ru – 1 065 ₽
Цена на Winebooking – 1 259 ₽
Цена на Darwin-wine – 1 260 ₽
Белуга – один из лучших брендов водки, известный не только в России, но и за ее пределами. За таким признанием стоит множество факторов. Водка, созданная в экологически благоприятном регионе Сибири, уже изначально обречена на успех. Если к этому добавить солодовый спирт наивысшего качества, чистейшую воду из артезианских источников, натуральные продукты: мед, расторопша, овсяная крупа – продукт получится действительно уникальным. Еще одна изюминка производства данной водки – это паузы после каждого этапа, во время которых водка «отдыхает» и раскрывает свой вкус и аромат. Водка Beluga Noble – готовый ответ на вопрос: «Какую хорошую водку выбрать для застолья?»
Водка Кристал Хэд
Цена на сайте Vinotheque.ru – 5 891 ₽
Цена на Luding – 7 490 ₽
Цена на Winegadgets – 7 100 ₽
Уверяем вас, это не просто напиток, а настоящий арт-объект. Заинтригованы? Расскажем подробнее. Crystal Head– премиальная водка из Канады. Уникальная бутылка в форме хрустального черепа даже после опустошения достойна украшать интерьер. Авторы такого дизайна - актёр Дэн Эйкройд и художник Джон Александр.
Теперь к содержимому. Оно, конечно, не менее эксклюзивно. Экспертное мнение признало эту водку самым чистым алкоголем в мире на сегодняшний день. Более чем достойное звание! Уникальна и технология производства Crystal Head. В ее основе – кристально чистая вода из подземных источников и сорт особой сладкой кукурузы, прошедший четырехкратную дистилляцию и превратившийся в спирт «Альфа». Все это завершается еще и очисткой в особых фильтрах из кварца и кристаллов. В результате получается ни с чем не сравнимая водка с идеальной прозрачностью, идеально чистым запахом и идеально гладким ароматом. Можно ли пить водку такого класса без восхищения?
Водка Кремлин Эворд Президент, Фортуна
Цена на сайте Vinotheque.ru – 1 414 ₽
Цена на Luding – 1 550 ₽
Цена на Winemore – 1 887 ₽
Легендарная водка с говорящим названием. Во времена СССР она стала официальным напитком России на встречах государственной важности, эту водку пили первые лица многих стран. В качестве такого напитка сомнений не остается. Водку Kremlin Award President изготавливают из спирта класса «Люкс», полученного из лучших сортов пшеницы. Его соединяют с чистейшей артезианской водой после 7 уровней ее очистки. А после добавления настоя пшена водка и приобретает свой неповторимый аромат свежего хлеба. Окончательную глубину напиток получает в процессе «дозревания», после чего вкус его становится особенно сбалансированным с ненавязчивой сладостью и пшеничными нотами.
Водка Русский стандарт, Голд (0,5 л)
Цена на сайте Vinotheque.ru – 834 ₽
Цена на Mastervinshop– 879 ₽
Цена на Дилан – 940 ₽
Пожалуй, одна из самых популярных водок в России. Ее доступная цена сочетается с достойным содержимым. Как и должно быть, в составе водки только спирт и вода. И то, и другое – высшего качества: лучшие озимые сорта пшеницы и кристально чистая вода Ладожского озера в сочетании с четырехуровневой очисткой угольными фильтрами. В результате и получается мягкий, гладкий аромат с еле уловимыми ванильными нотами. А бархатистый, сбалансированный вкус делает эту водку классическим вариантом для любого праздничного застолья. Русский стандарт Gold – по-настоящему золотая водка.
Это наш список достойных образцов водки к любому застолью. От них головной боли не будет точно, а вот положительных эмоций прибавится. Конечно, если не забудете про наши советы. А теперь, владея информацией, как пить водку, сколько пить и какая водка хороша, вы наверняка составите свой личный хит-парад лучших.
Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки. Это важно для алгоритмов Дзена.
Дорогие читатели, пожалуйста, обратите внимание на все наши медиаресурсы. Спасибо!
Напоминаем: чрезмерное употребление алкоголя может неблагоприятным образом сказаться на самочувствии. Будьте осознанными!