В гостях у подруги. Зефир и первый половичок

Приветствую всех!

Оглянуться не успела, а выходные уже прошли. И даже в этот раз не дома, как обычно. Вчера меня пригласила в гости подруга.

В этот раз мы с ней в бане напарились как никогда - четыре раза в парилку заходили, а в промежутках лежали на лавках и пили пиво. А потом она меня еще пловом угощала. После этого плова я поняла, что готовить его совсем не умею. В моем плове мало жира, поэтому он больше смахивает на кашу с мясом. В следующий раз буду готовить его по-другому.

Я к столу принесла пастилу, немного самодельных конфет и даже пару зифирок. Подруге все понравилось. Еще когда я ей на Новый год пастилу подарила.

Завтра повезу набор пастилы коллеге по работе. Перевязала коробку ленточкой, получилось интереснее.

Подарок коллеге. Думаю, то ли купить клеящуюся фотобумагу и приклеивать на коробку открыточку "С 8 марта!", "С днем рождения и др?

Вчера до пяти часов, пока к подруге собираться не стала, в буквальном смысле стояла у станка и ткала свой первый половичок. То, что у меня было в пятницу, расплела полностью и начала заново. Придумала сшивать кусочки тряпочек разных цветов между собой, чтобы получилось что-то типа меланжа.

Перед тем как идти в гости

Вечером пришла от подруги и опять за станок. Нашла в готовом полотне ошибку и опять распустила несколько рядов. Потом по-быстрому доткала. Оказалось, что коврик у меня получился на 20 см короче, чем задумала.

Последние 20 см (они слева) получились не очень, потому что нитки не были намотаны на вал, а просто висели на планке.

Потому что нити основы были слишком короткие - получается, там только сзади надо по 40 см оставлять. Так что выгоднее заправить станок длинными нитями и пользоваться ими, возможно, не в одной работе. Только надо будет, чтобы именно на этой ширине делать и следующее изделие.

Станок убрала пока. Наверное, до лета. Слишком много бардака от него.

Вечером сегодня повторила эксперимент з зефиром. В этот раз делала на яблочном повидле.

Ингредиенты:

1 белок

200 г повидла

2 г лимонной кислоты

Для сиропа:

200 г сахара

75 мл воды

6 г агар-агара.

То есть, в этот раз белки взбивала с повидлом и лимонкой, а сироп варила просто на сахаре. Кипятила его минуты 4, пока он не стал литься с ложки непрерывной струйкой. Да, в этот раз мне сын помог - он взбивал белки, а я наливала сироп. Не знаю насчет вкуса, но пена получилась более пышная.

Еще бы научиться делать ровные колечки

Сын у меня продолжает чахнуть - доходился в летних кроссовках и голой шеей. Позапрошлую неделю дома отсидел, потом его выписали, он 4 дня отходил, и опять температура поднялась. Теперь он уж сам не рад, что болеет.

На этом сегодня все. Спасибо, что дочитали.

Всем продуктивной рабочей недели