Приветствую всех!
Оглянуться не успела, а выходные уже прошли. И даже в этот раз не дома, как обычно. Вчера меня пригласила в гости подруга.
В этот раз мы с ней в бане напарились как никогда - четыре раза в парилку заходили, а в промежутках лежали на лавках и пили пиво. А потом она меня еще пловом угощала. После этого плова я поняла, что готовить его совсем не умею. В моем плове мало жира, поэтому он больше смахивает на кашу с мясом. В следующий раз буду готовить его по-другому.
Я к столу принесла пастилу, немного самодельных конфет и даже пару зифирок. Подруге все понравилось. Еще когда я ей на Новый год пастилу подарила.
Завтра повезу набор пастилы коллеге по работе. Перевязала коробку ленточкой, получилось интереснее.
Вчера до пяти часов, пока к подруге собираться не стала, в буквальном смысле стояла у станка и ткала свой первый половичок. То, что у меня было в пятницу, расплела полностью и начала заново. Придумала сшивать кусочки тряпочек разных цветов между собой, чтобы получилось что-то типа меланжа.
Вечером пришла от подруги и опять за станок. Нашла в готовом полотне ошибку и опять распустила несколько рядов. Потом по-быстрому доткала. Оказалось, что коврик у меня получился на 20 см короче, чем задумала.
Потому что нити основы были слишком короткие - получается, там только сзади надо по 40 см оставлять. Так что выгоднее заправить станок длинными нитями и пользоваться ими, возможно, не в одной работе. Только надо будет, чтобы именно на этой ширине делать и следующее изделие.
Станок убрала пока. Наверное, до лета. Слишком много бардака от него.
Вечером сегодня повторила эксперимент з зефиром. В этот раз делала на яблочном повидле.
Ингредиенты:
1 белок
200 г повидла
2 г лимонной кислоты
Для сиропа:
200 г сахара
75 мл воды
6 г агар-агара.
То есть, в этот раз белки взбивала с повидлом и лимонкой, а сироп варила просто на сахаре. Кипятила его минуты 4, пока он не стал литься с ложки непрерывной струйкой. Да, в этот раз мне сын помог - он взбивал белки, а я наливала сироп. Не знаю насчет вкуса, но пена получилась более пышная.
Сын у меня продолжает чахнуть - доходился в летних кроссовках и голой шеей. Позапрошлую неделю дома отсидел, потом его выписали, он 4 дня отходил, и опять температура поднялась. Теперь он уж сам не рад, что болеет.
На этом сегодня все. Спасибо, что дочитали.
Всем продуктивной рабочей недели
