Представьте, покупаете вы растение в питомнике. Допустим это бересклет крылатый. В каталоге, да и на сайте пишут, что он относится к 4 зоне, то есть выдерживает морозы до -34°C. Вы на радостях сажаете его в 5 или 6 зоне, где зимы гораздо мягче и теплее.
И - барабанная дробь! - весной бересклет не просыпается. Замёрз. Как такое возможно, вы не понимаете. Питомник тоже. Интернет тем более.
Однако виноваты в гибели вы, в также те, кто придумал классификацию USDA и питомник, который ею пользуется.
USDA - классификация зон, на которые условно поделена планета Земля. Показатель отвечает на минимальную зимнюю температуру. Поэтому это зоны зимостойкости.
Однако для средней полосы и всех регионов, где зимой температура опускается ниже нуля, это будет не совсем верно. Правильнее будет назвать их зонами морозостойкости.
Ведь зимостойкость - более широкое определение: сюда входит не только устойчивость к морозам, но еще и к оттепелям, к холодным ветрам, к февральскому иссушению хвои, отдельно зимостойкость цветочных почек и тд.
Иными словами. Бересклет крылатый прекрасно переносит зимние заморозки до -34°, но не переносит сильных ветров. Видели какая у него кора и те самые "крылья "? Кора тонкая, при затяжных зимних ветрах дерево просто теряет влагу и засыхает.
Или например, рододендрон. Мало того, что это южное интродуцированное растение, которому не очень нравится в наших широтах, но от него еще и требуют такого же цветения, как на юге, ведь "ландшафтный дизайнер так нарисовал на рендере. Юлия, почему он цветёт не так??"
Можете поблагодарить ваш рододендрон, что он вообще цветет. Форма и строение его бутонов (много воздушных карманов) позволяют выдержать сильные морозы. Но не частую смену температуры с + на -.
Примерно та же картина ждет северные виды и сорта растений, которые могут прекрасно жить на Урале, но в Подмосковье перестают плодоносить.
Например, некоторые сорта черешни. Малейшее тепло - и почки начинают просыпаться. Даже если на дворе январь.
Следом обязательно грянут сильные морозы, и больше почки противостоять им не могут: они открыты, распустились, даже если частично. Они погибают. Весной не будет цветения, в конце лета - урожая.
Да, зоны зимостойкости USDA - серьезная и важная штука. Но неточная. И точно не актуальная.
Иначе как объяснить катальпу когда-то 6 -й зоны, растущую и цветущую в Тверской области в 3-ей зоне, оливковое дерево в Дмитровском районе, циперус в Волоколамском районе и тд?
Или наоборот. Вымерзающие бересклеты в 5 зоне, подмерзающие туи 3 зоны, и тд.
Зимостойкость USDA, в точнее морозостойкость, играет чуть ли не последнюю роль в выборе растений для посадок. Гораздо важнее, происхождение растения, условия произрастания (почвы, защищённость от ветра, глубина залегания вод и тд), набор генов и просто случайность.
Как бы не хотелось планировать дела и строить бизнес на растениях, но они все же растения. Живые, со своими планами на жизнь в вашем саду. Обещания заказчику 100% приживаемости купленных растений вызывают только смех. А использование неместных референсов - скорее фейспалм.
Не относитесь к растениям как к мебели. Но об этом позже.
Доценко Юлия
Москва
+79166263356