Вот самый простой и лёгкий рецепт пирога из вишнёвого варенья. Готовится быстро, а получается невероятно вкусно.
Для пирога на понадобится:
Мука-200 г. ;
Сливочное масло-100 г. ;
Сахар-100 г. ;
2 яйца;
1 ч.л. разрыхлителя;
1/2 ч.л. ванилина (по желанию);
300 г. вишнёвого варенья.
Время приготовления-30-40 минут.
Способ приготовления :
1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. Добавьте сливочное масло и ванилин (по желанию). Тщательно перемешайте, чтобы получилась крошка.
3. Добавьте яйца и замешайте тесто до получения однородной массы.
4. Подготовьте форму для выпекания, смажьте её маслом или покройте бумагой для выпечки.
5. Выложите половину теста на дно формы и равномерно распределите его.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите вишнёвое варенье на тесто, оставляя небольшой отступ по краям.
8. Разровняйте поверхность варенья.
9. Раскрошите оставшуюся половину теста и равномерно распределите его поверх варенья.(не обязательно)
10. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 30-40 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху.
11. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку: если она выходит чистой, пирог готов.
12. Оставьте пирог на охлаждение перед подачей.
13. По желанию на кусочек пирога можно добавить мороженое.
Наслаждайся вкусным и сочным вишневым пирогом таки м же вкусным, как у бабушки!