В копилке яблочных пирогов прибыло. Рецепт сохранён, он не очень сложен, поэтому точно будет опробован в сезон.
Книгу я читала в постельном из-за температуры режиме (с 38+ до 39, после 39 читать нереально).
Время: вторая мировая, в оккупированной немцами глубинке Франции всë так же живут французы. Едят вкусно, пьют тоже, немного опасаются "бошей", но всë же не так, как в столице. Немцы (точнее один, нам про него больше всех рассказали) "зарабатывают" на чёрном рынке, шантажируют местных и строят глазки детям, которые падки на ласку, доброе слово (комиксы, помаду и апельсины, каждый на своё). У детей и добывают сведения для шантажа, потому что взрослые не сильно опасаются говорить при детях.
В семье главной героини погиб на войне отец, ей самой 9, её сестре 12 и есть старший брат. У них не такая старая - ей 37 - но очень замотанная мать. Оставшись вдовой, она тянет на себе одна всю ферму (деревья плодовые, вино и наливки, домашние колбасы, выпечка, какая-то особая в приготовлении щука, варка мармелада = чтобы ничего не пропало зря). У неё мигрени, материнство стало проклятием, ей тяжело, дети предоставленны сами себе (что вообще-то норма для деревни и глубинки, просто дети связались не с тем дядей, а мать не смогла это увидеть, потому что спала под морфием).
Интересное время, когда морфий был в ходу, а девочке 9 лет доктор прописывал выпивать по бокалу вина каждый день, чтобы набрать вес.
Смотря на свою девятилетку, удивлена, что история завязана на таком маленьком ребёнке. То ли современные дети больше дети, то ли в сюжете прокол (сложно представить в их голове такой жестокий расчёт, как у Буаз с апельсиновыми корками, которые она подсовывала матери всë лето, чтобы та подумала, что приближается мигрень, приняла морфий, отключилась и не мешала детям ездить в деревню и общаться с немцем Томасом).
В целом занимательно. От температуры отвлекает хорошо)
Плюс там много про еду, но без рецептов. Но со всем тем, за что любишь французкие называния всяких профитролей.
Рецепт же в классическом виде, по сути, один. Рецепт пирога с яблоками и арбикосами
Франция, в сороковые и полвека спустя.
8/10