В среднем на питание наша семья тратит 15 000-16 000, из расчёта на одного человека - это получается около 4. 000 руб в месяц.
Завтракали творогом с домашним йогуртом и вишней из летней заморозки. Бутерброды с маслом сливочным и сыром. Сегодня у меня на десерт кофе, печенька и вафельная конфета в шоколаде из новогодних подарков (нравится мне в этом году как осознанно мы едим сладости: постепенно и без фанатизма).
Чай необычный пили утром - свой, который я сама сделала летом. Ферментированный чай из листьев вишни. Его нужно было выдержать минимум полгода, чтобы он настоялся. И вот мы первый раз его заварили и ещё добавили сушеной малины.
Чай получился с насыщенным вкусом.
В мультиварку загрузила сушенных фруктов, малину и поставила режим томление. К обеду у нас готов компот.
На обед - рассольник, половинка апельсина и малиновый компот. Суп готовлю минимум на 2 дня, мои близкие любят это блюдо, поэтому готовлю его почаще.
На работу взяла яблоко и сушек.
На ужин у нас была паэлья с морепродуктами -с кальмарами, которую готовила вчера вечером.
На завтра поставила тесто на пиццу в хлебопечке.
Сделала опару 12 гр. сырых дрожжей на молоке (70 мл) с небольшим количеством муки и смешала растопленное сливочное масло - 25 гр. с тёплым кефиром - 30 гр.. Потом выложила в ёмкость хлебопечки опару, кефир и сверху просеяла муки. По рецепту нужно 150 гр. но с этим количеством тесто получается жидким и пришлось на глаз ещё добавлять в процессе вымешивания примерно всего нужно 250 гр. муки.
Из морозилки достала слоёное тесто, сосиски “Сливушки”, которые покупали по акции в Пятёрочке (я их убирала в морозилку, вот пригодятся, еще 2 уп. осталось). Это все пойдет завтра пирог и на пиццу. К к завтрашнему утру тесто как раз хорошо подойдёт в хлебопечке.
С готовкой на сегодня было всё. Весь вечер посвятила уборке и мытью полов, чтобы сделать выходные более свободными.
А у вас какие планы на выходные?
Поставьте пожалуйста лайк, вам не трудно, а мне приятно.
Подписывайтесь, впереди много интересного