Доброго времени суток, мои дорогие друзья и гости канала.
Кто впервые забежал ко мне на страничку, расскажу немного о себе:
Меня зовут Наталия, мне 41 год, я живу в Балашихе (Железнодорожный) и пеку торты и десерты на заказ.
Если вам интересно, и вы хотите сделать кому-то подарок или побаловать себя вкусняшкой, обращайтесь, пишите, всегда рада сделать ваш праздник сладким!
Ну, а здесь я рассказываю о своей личной жизни, о своих путешествиях, делюсь самыми интересными рецептами выпечки и приготовлениями десертов, а также лайфхаками из кондитерской деятельности.
Буду рада вашей подписке и поддержке. Давайте дружить! Ведь вместе и жизнь слаще🎂
Субботнее утро началось чуть раньше желаемого.
Сашка с пятницы на субботу спал очень плохо, он заснул только в 1.30. Во-первых, он взрослеет и когда поспит в садике, то вечером его очень сложно уложить. А, во-вторых, у таких детей бывают проблемы со сном. Потом проснулся около 4х и плакал, но не закатывал истерику, как обычно это бывает, а именно плакал, как будто ему что-то приснилось или что- то болело, но потом быстро заснул. При этом у нас практически всю ночь работал телевизор. Санька просит, чтобы он был включен. А вы представляете, огромный экран освещает всю комнату. Как можно спать?
Короче, когда хочешь, отрубишься, конечно, но мне надо, чтобы было темно везде и тишина.
Утром проснулась в половине восьмого, хотя хотела поспать ещё, но встала. И понеслось...
Решила сфотографировать все свои формы снова. На это ушло не мало времени: принеси, разложи, убери. Они у меня хранятся на балконе в пластиковом комоде. Мороза и жары они не боятся, поэтому самое место им там.
Потом быстренько сделала макароны с луком и морковью. Санька так любит. Приготовила апельсиновый курд для очередного морковного тортика. И успела сварить суп вермешелевый на грудке, её использовала для салата. И после в 12 часов поехали с Сашей на занятия своим ходом. А папик наш побежал в автозапчасти, потому что у нас сломалась машина и ехать на ней муж боится.
Перед занятиями успели забежать в Чижик, рядом с центром. Купили по мелочи, на 1000р :колбасу варёную, сыр, сырки глазированные, хлеб, батон, грибы, яблоки, бананы, пюрешки. Их Саше беру с собой в садик, когда он по утрам дома ничего не ест.
Занятие прошло хорошо. Приехали домой и я продолжила свою кухонную деятельность. Сделала меренгу и поставила выпекаться безе,
Оно у меня получилось! Просто последние разы постоянно трескалось. Затем сделала декор из сахарной бумаги и мастики. И приступила к салату. Нашла в инете рецепт :
варёная грудка кубиками, шампиньоны обжаренные, огурцы маринованные кубиками, полукольцами фиолетовый лук, маринованный в уксусе, варёный картофель и маонез. Необычный такой, сытный салат.
Пожарила ещё овощи, полуфабрикаты, их Лиза очень любит. Затем собрала торт и время 20.00.
Вот так прошёл мой денёк.
А чем вы занимались в субботу?
Всем хорошего настроения и отличного воскресного дня.
Искренне ваш кондитер Наталия 😘