Цыпленок табака - это классическое блюдо, которое знакомо многим из нас еще с детства. Оно представляет собой нежную курочку, зажаренную под прессом. В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить цыпленка табака, используя минимальное количество ингредиентов. Ингредиенты: Рецепт: Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями и близкими! Цыпленок табака станет отличным блюдом для семейного ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!
Цыпленок табака - это классическое блюдо, которое знакомо многим из нас еще с детства. Оно представляет собой нежную курочку, зажаренную под прессом. В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить цыпленка табака, используя минимальное количество ингредиентов.
Ингредиенты:
- Цыпленок (или курица) - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Рецепт:
- Тщательно промойте цыпленка под проточной водой, удалите лишний жир и кожу. Разрежьте цыпленка вдоль грудки и раскройте его, как книгу.
- Отбейте цыпленка молотком для мяса, чтобы он стал более плоским. Это поможет прижать его и сделать более нежным.
- Посолите и поперчите цыпленка по вкусу. Если вы хотите добавить другие специи, то можете использовать свои любимые.
- Разогрейте сковороду с толстым дном и добавьте немного растительного масла. Положите цыпленка на сковороду и прижмите его сверху тарелкой или специальным прессом для цыпленка табака. Это поможет цыпленку лучше прожариться и стать более сочным.
- Жарьте цыпленка на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Затем уменьшите огонь и продолжайте жарить еще 30-40 минут, периодически переворачивая курицу, чтобы она равномерно прожарилась.
- Когда цыпленок будет готов, достаньте его из сковороды и дайте ему немного остыть. Затем нарежьте его на порционные кусочки и подавайте с гарниром на ваш выбор.
Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями и близкими! Цыпленок табака станет отличным блюдом для семейного ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!