Отварной рис действительно может представлять угрозу для здоровья человека, если его неправильно хранить. Об этом сообщает «Газета».
Жительница Подмосковья села на диету и чуть не умерла
Как правило, при комнатной температуре отварной рис портится в течение нескольких часов, а при неправильном хранении в холодильнике – в течение суток. Поэтому важно соблюдать правила хранения отварного риса, чтобы избежать пищевого отравления.
Оптимальная температура хранения отварного риса – от 0 до 4 градусов Цельсия. Поэтому лучше всего хранить его в холодильнике. Однако следует помнить, что даже в холодильнике отварной рис может испортиться, если его хранить слишком долго.
Согласно рекомендациям экспертов, отварной рис можно хранить в холодильнике не более 3-4 дней. При этом рис следует переложить в чистую посуду с герметичной крышкой. Это поможет защитить рис от попадания бактерий и других микроорганизмов.
Ни в коем случае нельзя хранить отварной рис в кастрюле, в которой он варился. Это связано с тем, что в кастрюле создается благоприятная среда для развития бактерий, которые могут привести к порче риса.
Также не рекомендуется хранить отварной рис в металлической посуде. Металл может вступать в реакцию с рисом, что приведет к изменению его вкуса и запаха.
Определить, испортился ли отварной рис, можно по нескольким признакам. Во-первых, испорченный рис имеет неприятный запах и вкус. Во-вторых, на поверхности испорченного риса могут появиться плесень или слизь. В-третьих, испорченный рис может приобрести необычный цвет.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что в Мытищах следователи возбудили уголовное дело из-за смерти ребенка при пожаре.