Советская шиншилла обладают крепкой конституцией, крупным размером и густым и равнинным волосяным покровом. Они хорошо приспосабливаются к различным кормовым и климатическим условиям. У них небольшая голова, прямостоячие небольшие уши, компактное туловище, широкая и глубокая грудь с небольшим подгребковым углом, прямая и широкая спина с хорошо развитой крестцово-поясничной частью, широкий и круглый круг, крепкие и прямые конечности.
Окраска волосяного покрова у породы голубовато-серебристая. При раздувании меха четко вырисовывается разноцветная розетка из пяти зон. Основание широкое и голубоватое, выше светлое, затем темное, узкое. Белая и черная окраска также присутствуют. Характерным признаком для этих животных является светлая кайма вокруг глаз, светлый клин на затылке, белый живот, внутренняя сторона конечностей и низ хвоста, а также черные глаза коричневого или темно-серого цвета.
Молодняк обладает высокой интенсивностью роста и почти не уступает кроликам специализированных мясных пород. В возрасте 60 дней молодняк может иметь живую массу от 0,1 до 0,8 килограмма, а в 90 дней - от 0,2 до 0,8 килограмма. Средняя живая масса взрослых особей составляет около 5 килограммов. Длина туловища равна 62 сантиметрам, обхват груди - 37 сантиметров.
Плодовитость породы составляет около восьми крольчат. При отборе животных на племя необходимо быть внимательным и тщательно отбирать животных с высокой густотой меха по всему туловищу и типичной яркой чистой серебристо-голубой окраской.
Не следует оставлять кроликов с окраской меха, которая выглядит светлой, тусклой или очень темной.