Простой рецепт торта Красный Бархат

Ингредиенты на форму 16 см:⠀ Мука -120 гр.⠀ Сахар-130 гр.⠀ Растительное масло -150 гр.⠀ Яйца-2 шт.⠀ Кефир-150 гр.⠀ Какао-8 гр.⠀ Разрыхлитель-5 гр.⠀ Сода-0,5 ч.л.⠀ Соль-1 ч.л.⠀ Ванильный сахар -2 грамма ⠀ Гелевый красный краситель-2 ч.л.⠀ ⠀ 🧁Для крема🧁⠀ Сыр сливочный -500 гр.⠀ Сахарная пудра-150 гр.⠀ Масло сливочное-100 гр.⠀ ⠀ Все продукты должны быть комнатной температуры .⠀ Смешиваем муку+какао+разрыхлитель+сода+ванильный сахар.⠀ Сбиваем яйца с сахаром и солью около 3 минут.Добавляем растительное масло и перемешиваем.⠀ В кефир добавляем краситель и хорошо перемешиваем👌🏻⠀ В кефир с красителем добавляем готовые смеси из муки и яиц.Хорошо перемешиваем миксером.⠀ На дно формы я выкладываю бумагу для запекания..выпекаю по одному коржу при 180 градусов минут 25-30⠀ Всего получается 3 коржа.⠀ Когда коржи остынут,оборачиваем в пищевую плёнку каждый корж и в холодильник хотя бы на 2 часа.⠀ ⠀ 🎂Крем чиз🎂:⠀ Масло должно быть уже комнатной температуры,сыр только из холодильника.⠀ Смешиваю масло-сыр-сахарная пудра миксером..минуты 4.⠀ Достаём коржи спустя пару часов и промазываем кремом каждый слой🙌🏻