Всем привет уважаемые москвичи и гости столицы!
Сегодня поговорим о заведении, которое откроется уже в конце января:
"Anchovy’s Club: Новая рыбная брассерия с экспериментальной гастрономией и собственным пивом"
Москвичи скоро получат уникальную возможность насладиться рыбой и морепродуктами в новом заведении Anchovy’s Club, которое обещает стать необычной рыбной брассерией. Расположенный почти у Цветного бульвара (Колокольников переулок, 3/2), ресторан представляет собой совместный проект Folk Team (известных своими ресторанами Folk, Amber, Eno в Сколково) и Dreamteam, создателей Smoke BBQ и ресторана "Траппист". Запуск заведения планируется уже в конце января.
На кухне Anchovy’s Club обещают экспериментальные гастрономические изыски, включая хамон из тунца, рыбные колбасы, гарумы и разнообразные соусы. Шеф-повар Иван Марков, трехкратный призер World Skills и опытный руководитель Danu Restaurants & Wine Cellar и Rakin, возглавит кулинарное творчество с бургерами, лобстер-роллами, рыбными ростбифами и другими вкусовыми изысками.
Anchovy’s Club обещает не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и пиво собственного производства. В ресторане появится двухъярусная башня-колдрум для впечатляющего разнообразия сортов пива. В создании атмосферы заведения участвуют тусовочный бар, открытая кухня и рыбная витрина. А в летние месяцы во многоярусном сквере возле ресторана обещают создать биргартен для приятного времяпрепровождения.
А вы бы хотели сходить в данный ресторан? Пишите свои ответы в комментариях под этой статьёй!
Если вам понравилась статья, то ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Дальше только интереснее!