Найти в Дзене
Хобби варить пиво!

История "Жигулевского" из Самары.

История пива начинается в 1880г со строительства завода в Самаре, австрийским дворянином Альфред Филипповичем Фон Вакано. Первая партия была выпущена 1881г и называлось в честь родины Вакано – «Венское» и «Венское столовое». Пиво поставлялось не только по России но и в Европу и даже в Персию. В 1915г по подозрению в шпионаже, Вакано, был отправлен в ссылку в г Бузулук. После того как в 1918г пивзавод национализировали, дело Вакано было прекращено. В 1919г он с семьёй выехал в Австрию.

Когда всё алкогольное производство и торговля оказались в руках государства, Наркомпищепром СССР, полностью утратил рецепты и традиции дореволюционной пивной культуры.

Полное прекращение выпуска пива марки «Венское» связывают с визитом в 1934г наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна. Во время дегустации он одобрил вкус напитка, но когда узнал, что он называется «Венским», резко раскритиковал руководство завода за «буржуазное» название. С того времени завод стал выпускать пиво с «патриотическим» названием «Жигулевское».