Самый быстрый и простой рецепт приготовления тушенки в новом автоклаве Вейн. За раз можно приготовить до 40 банок! 😮
Нам понадобится:
- Свинина (карбонад или лопатка) — 0,5 кг.
- Соль — 5 грамм.
- Перец молотый — 1 грамм.
- Перец душистый — 2 горошины.
- Половина лаврового листа — 1 штука.
Процесс приготовления:
1. Нарезаем мясо небольшими кусочками.
2. В заранее подготовленные банки 0,5 кладем пару горошин перца и половину лаврового листочка.
3. Плотно укладываем мясо в банки, оставляя пару сантиметров от края.
4. Банки закрыть крышками твист-офф и ставим в автоклав.
5. Закрываем крышку автоклава одним движением руки.
6. Готовим в режиме на пару при температуре 120°C - 75 минут.
Наслаждайтесь вкуснейшей тушенкой и радуйте своих близких!
Узнай подробнее про автоклав Вейн 2 на сайте производителя 👉 avtoklav-wein.ru
