Острота обоняния - это способность человека или животного воспринимать и различать запахи. Эта характеристика может быть различной у каждого индивидуума и имеет большое значение в определении его вкусовых предпочтений, поиске пищи, а также может быть полезной в окружающей среде для выявления опасности или поиска партнера.
Для измерения остроты обоняния разработаны различные методики и эксперименты. Один из самых распространенных методов основан на использовании различных ароматических веществ, которые предлагается индивидууму с целью распознавания их запаха. Человек или животное должны указать, о каком аромате идет речь, либо сравнить его с другим. Это может быть выполнено с помощью коротких опросов или специально разработанных запаховых тестов.
Другой метод заключается в использовании приборов, способных измерять уровень чувствительности человеческого обоняния. Такие приборы измеряют объективные данные, такие как концентрация запаха, порог его восприятия и время, необходимое для его