Галета с яблоком

Галета с яблоком

Ингредиенты:

Галета

• Яйцо - 2 шт.
• Кукурузная мука - 3 ст.л.
• Овсяная мука - 3 ст.л.
• Льняное семя - 3 ст.л.
• Вода - 20 мл.
• Соль - щепотка

Для вымешивания теста:

• Цельнозерновая мука - 1 ст.л.

Начинка:

• Яблоки среднего размера - 2 шт.
• Корица - 1/3 ч.л.
• Имбирь молотый - 1/4 ч.л.
• Лимонный сок - 1-2 ч.л.

Приготовление

Включите духовой шкаф (верх/низ, t=190).

Измельчите в кофемолке 3 ст.л. льняного семени.

Смешайте все ингредиенты для галеты.

Яблоки очистите от кожуры, нарежьте их дольками и сбрызните лимонным соком.

Добавьте к фруктам 1/3 ч.л. корицы и 1/4 ч.л. молотого имбиря. Перемешайте.

Присыпьте стол цельнозерновой мукой (1 ст.л). Выложите тесто на муку и вымешайте его.

Тесто для галеты

Тонко раскатайте тесто на пергаменте. Сверху, оставляя края пустыми, выложите яблоки.

Заверните края будущей галеты.

Отправьте заготовку в разогретый духовой шкаф на 35-40 минут.

ПП галета с яблоком

Приятного аппетита!

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации

Рецепты канала: