Приветствуем вас, уважаемые читатели! Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное приключение, чтобы поделиться с вами тайнами создания настоящей деревенской вкуснятины. Готовы окунуться в мир простых, но волшебных рецептов? Давайте начнем!
Для вкусной картошки нам понадобится:
1. Картофель 5 шт.
2. Сушёный чеснок
3. Сушеная петрушка
4. Подсолнечное масло
5. Соль
Для вкусного соуса понадобится:
1. Майонез 3 ст. ложки
2. Розмарин 2 веточка
3. Паприка 1 чайная ложка
4. Чеснок один зубчик
5. Соль и перец по вкусу
Оставляем картошку в кожуре, отправляем в микроволновку на 4 минуты – пока она готовится, начнем волшебство с нашим вкусным соусом!
Измельчите свежий розмарин и чеснок с помощью ножа.
Добавляем чайную ложку душистой паприки в майонез, а затем обогащаем соус измельченным розмарином и чесноком. Добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем. В результате получится насыщенный ароматный соус, идеальный спутник для нашей картошки!
Отправляем соус в холодильник и пока занимаемся картошкой.вляем соус в холодильник и пока занимаемся картошкой.
Извлекаем картошку и проверяем ее готовность шпажкой. Если шпажка проходит легко, значит, картошка готова. В случае твердости, отправляем ее еще на 2-3 минуты в микроволновку для достижения идеальной мягкости.
После проверки на готовность, нарезаем картошку на аппетитные дольки, готовые стать основой нашего вкусного деревенского блюда.
Процесс жарки – важный этап! Я жарю на стальной сковородке и проверяю нагрев сковородки с помощью капли воды.
На разогретой стальной сковороде с подсолнечным маслом выкладываем наши дольки картошки. Аккуратно перемешиваем, чтобы картошка равномерно обжаривалась и не прилипала к сковороде. Готовьтесь к неповторимому аромату и золотистой хрустящей корочке!
Продолжаем жарку, стремясь, чтобы каждая долька картошки стала золотистой и хрустящей. В самом конце добавляем соль, тщательно перемешиваем для равномерного распределения вкуса.
Переношу готовую картошку в миску, где уже ждут сушёный чеснок и сушёная петрушка. Полчайной ложки каждого ингредиента, тщательное перемешивание, и вот перед вами настоящий кулинарный шедевр – ароматная, хрустящая и насыщенная вкусом картошка
по деревенски!
Теперь наслаждение! Подаем нашу картошку по деревенски, снисходящую ароматом, в соблазнительной компании с нашим насыщенным соусом. Приятного аппетита!