Каждая растительная клетка защищена целлюлозной оболочкой в отличие от клетки животной. Это даёт растению хорошую защиту в природе.
Пищеварительная система человека современного увы, из-за ненормального систематического питания становится слабой и не очень функциональной. Именно поэтому у некоторых переходы на веганство сыроедное происходит с трудностями. Конечно это не единственная причина, но на мой взгляд самая весомая. Серьезные производители БАД подходят к этому очень серьезно. Они позволяют современному человеку немного продлить свою жизнедеятельность не решая глобально проблему, но человек при употреблении этих продуктов (дорогих продуктов) начинает более-менее дополучать необходимые нутриенты, что жестко обычно не хватает при обычном питании. Что они делают. Например, существует криогенный метод разрушения этой оболочки, когда растение при сборе сразу погружается в среду жидкого азота и в таком состоянии происходит дробление сырья, при котором целлюлозная оболочка разрушается и уже так обработанное сырьё становится ингредиентами целительных капсул. Этот способ намного повышает усваиваимость всего полезного, чего происходило бы гораздо меньше при простом жевании растения когда оболочка не разрушается полностью либо может вообще. Возможно уже присутствуют еще какие методы разрушения оболочки, но я бы предложил настоятельно обратить внимание на естественный уклад природы, когда при обычном употреблении плодов и растений организм восстанавливает свою пищеварительную систему со временем.
Отсюда мы видим кучу проблем с людьми когда им врачи не рекомендуют, а то и вовсе запрещают есть некоторые сырые овощи и растительность. Такой человек просто доведен современной системой питания до абсурдного состояния настолько, разрушив свою пищеварительную систему. Это все необходимо осмыслить и понять всю картину того что происходит с человеческим питанием и какие последствия от этого его ждут. Природа уже все заранее продумала, в какой именно момент цивилизация пошла под откос сложно сказать. Почему человеку вдруг стало необходимо питаться с такой частотой и много, постоянно перегружая организм, что он просто начинает терять в функционале нервной системы, почему и теряется его многогранное восприятие мира из-за огромного количества шлаков, висцерального жира и прочего. Современная наука уже десятилетия как подошла к правильному восприятию питания человека, но маркетинг будет брать свое абсолютно всегда, пока человек слеп и сильно конформистски воспринимает жизнь. Все зависит от личных усилий человека. Никто никакую работу за человека сделать просто не в состоянии. Выбор за каждым. Можно опять продолжить оправдательные действия на основании данных прошлых столетий “Нам нужен белок, а всё нам даст только животный”.и продолжать лишать себя и детей здоровья и долголетия. А можно уже прямо сейчас начать действовать, что принесёт невероятное наполнение смыслом жизнь и много других приятных “плюшек”.