В российские магазины попало мясо, зараженное вирусом африканской чумы свиней.
Случаи сбыта были обнаружены в нескольких регионах России, включая Рязанскую, Брянскую, Владимирскую, Тульскую области, а также в Краснодарском, Алтайском, Красноярском краях и Якутии.
Россельхознадзор уже зарегистрировал около 10 подобных инцидентов только в сентябре.
Что такое Африканская чума свиней
Африканская чума свиней, или АЧС, является вирусным заболеванием, которое поражает диких кабанов и домашних свиней, это крайне опасное вирусное заболевание. Оно может заразить любую свинью, будь то дикая или домашняя, независимо от возраста и породы.
Инфекция распространяется почти на 100% животных и имеет высокий уровень летальности. Болезнь прогрессирует очень быстро, а инкубационный период обычно составляет от 2 до 15 дней.
Симптомы Африканской чумы свиней
У пораженных животных повышается температура тела, они испытывают угнетение, одышку, кровотечения из носа, слабость и цианоз кожи на различных участках тела.
Большинство случаев АЧС приводит к смерти животного через 7-20 дней после заражения, при суперостром течении заболевания смерть наступает через 1-3 дня. Если животное все-таки удалось спасти, оно впоследствии страдает от серьезных хронических заболеваний.
Как передается Африканская чума свиней?
Инфекция передается через зараженных или переболевших свиней. Вирус выделяется из организма через кровь, мочу, слюну и секреты слизистых оболочек.
Домашние свиньи могут заразиться при употреблении зараженного корма, через респираторные пути или контакт с поврежденной кожей. Здоровые животные заразятся также при нахождении вместе с больными.
Инфекция может также распространяться механическим путем через насекомых, грызунов и даже людей, которые побывали на зараженной территории, будь то фермерские хозяйства, бойни или склады. Человек может перенести инфекцию к животным на одежде или обуви, при контакте с ними или через воздушно-капельный путь.
Опасна ли Африканская чума свиней для человека?
Африканская чума свиней не представляет угрозы для здоровья людей. Инфекция не передается на людей, а также безопасно употреблять мясо свинины, так как вирус погибает при надлежащей термической обработке при температуре +78 градусов, поэтому термически обработанное мясо безопасно для человека. При этом вирус не погибает при заморозке и гниении.
АЧС наносит серьезный экономический ущерб сельскому хозяйству, поэтому зараженное мясо изымают из магазинов и уничтожают очаги инфекции.