Чай с молоком, хотя обычно считается привычкой, присущей только англичанам, также предпочитается русскими на завтрак. Для многих людей запах морепродуктов не является приятным выбором для утренней еды, но это не относится к русским. Особенно любящие лососевый окунь и икру русские не откажутся от них даже на завтрак, и они не стесняются использовать много специй, даже если это первый прием пищи в течение дня. Блюдо под названием "Волжская шницель", состоящее из яиц и лососевого окуня на темном хлебе, популярно не только в России, но и во всем мире. Русские любят угощать водкой тех, кто приходит к ним в гости на завтрак, и отказаться от этого предложения будет считаться грубым.