Рада приветствовать всех заглянувших. Здесь я рассказываю о бюджетном питании своей семьи (в данный момент нас двое: я и дочь-школьница). Бюджетное – не равно плохое. За качеством питания слежу. Но придерживаюсь принципа – если можно сэкономить, то почему бы и нет. Короче, кормлю ребенка и себя полноценно, при этом не трачу лишнее, ну и, разумеется, коплю на большие цели). А иначе зачем бы все это, правильно?
Сегодня покажу наш рацион за три дня (22,23 и 24 января), расскажу о покупках и тратах за эти дни.
Начну с покупок.
1. Гуляш свиной.
Не первый раз беру такой, очень он мне нравится. Кусочки ровные, аккуратные, никакого жира и прочих ненужностей. Упаковка 400 г стоит 169 рублей. Кстати, часто бывает по акции. На следующий день заходила в магазин, видела за 144 рубля.
Хорошая цена и отличный продукт. А со скидкой, так и вообще, можно взять с запасом и убрать в морозилку.
2. Тушка курицы (2 кг на 365 рублей).
Возвращаюсь к истокам, так сказать. Дело в том, что раньше только так и делала – покупала целую курицу, разделывала ее, перерабатывала и убирала в заморозку. По необходимости доставала нужный пакет и готовила. Потом пришла к выводу, что больше волокиты, легче брать ту часть, которая нужна. Возможно, так и было, все-таки цены были другие, не было такого большого разброса цен. А теперь – то, цены ого-го. Куриный фарш стоит 440 рублей. Неплохо так, да? Филе – плюс/минус 400. Такими темпами скоро говядину в цене догонит.
Как ни крути, покупать целую тушку намного выгоднее, чем по частям. Конечно, придется повозиться, но так ведь есть ради чего..
3. Сыр 110 рублей за 160 г (первый раз такой купила, привлекла цена, оказался очень даже неплохим, вкус нежный сливочный)
4. Сливки 38 рублей
5. Зелень укропа (очень любим, добавляем вообще везде) 60 рублей
6. Багет 37 рублей
Это все покупки. Часть продуктов, из которых готовила, оставалась с прошлой недели, а что-то даже с прошлого года))).
Итого за три дня на продукты потрачено 779 рублей, 260 в день на двоих или 130 на человека. Пока так, большая часть недели впереди, посмотрим, что будет дальше.
Забегал в гости Санькин дедушка, принес гостинцы для нас с дочкой. Саше – фрукты и конфеты, мне – кофе и шоколад. В январе ни разу не покупали фруктов, все из новогодних и рождественских подарков. С конфетами та же песня.
Хорошо, когда такие родственники есть, да? И приятно, и экономно, опять же))). Шутка.
Чем три дня питались.
На завтрак были:
1. Готовый завтрак с молоком + творожок.
2. Глазунья с беконом. Хлопья с молоком.
3. Глазунья, чай, чокопай.
На первое варила суп на свинине с картошкой и томатом (тот самый гуляш из покупок). Ели со сметаной и зеленью. Кастрюльки хватило на три дня.
Ужины
1. Сосиски с картофельным пюре + овощная тарелка.
2. Вареники с картошкой + домашние соленья (огурцы, кабачки, цукини)
На вареники использовала последнюю картошку из запасов. Почти до конца января ели свой урожай.
3. Лук-порей в сливках с курицей и сыром. Вкуснейшая вещь. Выкладывала подробный рецепт здесь
На перекусы, как всегда, фрукты.
Как вам такой рацион? Делитесь своим мнением). Всем добра, до новых встреч.