Привет, друзья! На этот раз при прогулке по «Магниту» на глаза мне попали сосиски, которые я купил, просто потому что захотелось именно сосисок на завтрак, а не бутерброд с колбасой, или котлету.
К Дым Дымычу у меня противоречивые чувства. Ничего в памяти плохого не застряло. Помню, что колбасу покупал, но какая она на вкус? Видимо не плохая, иначе бы запомнил. Что-то из копченостей покупал. Но опять же, никаких эмоций, ни негативных, ни позитивных.
Тут другая история. Только посмотрел на состав и решил, что опять ничего не запомню. Так, как обычно, рядовые сосиски, которые съел и забыл. Но! Все оказалось не так. Пожарил, сварил в двух вариантах (если кому-то будет не лень, напишите, зачем снимать целлофан, с советских лет помню, что в школе варили, не снимая упаковку). Пожарил.
Пожарились довольно ровненько, что меня сразу обрадовало.
С вареными произошло то, что произошло. Без целлофана стали толще.
Но на вкус все варианты хороши. Практически идеальная консистенция. Даже не знаю, к чему можно предъявить претензию. Упругие, сочные, не ломаются, а место разрыва мне нравится. Говорят, что если сосиски не ломаются, мяса мехобвалки в них минимум.
И главное, во вкусе есть индивидуальность. От других сосисок отличу точно. Мне кажется, что виноват кориандр и любисток. При этом вкус этих пряностей не настолько назойливый, чтобы не ощутить мясного вкуса.
Отличные сосиски. Респект изготовителю.