Рецепт "Макароны по-флотски"

Рецепт макарон по-флотски

Ингредиенты:

• 300 г макарон;
• 500 г фарша (говяжьего или смешанного);
• 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец, сушеный базилик - по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• зелень для подачи (по желанию).

Приготовление:

1. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавить фарш и жарить, разбивая комочки, до изменения цвета. Посолить и поперчить, добавить сушеный базилик по вкусу. Перемешать и снять с огня.
3. В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду, положить макароны и варить до состояния “аль денте”, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и промыть макароны холодной водой.
4. Смешать обжаренный фарш с макаронами, аккуратно перемешать.
5. Разложить макароны по тарелкам и подавать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!