Начинать вести здоровый образ жизни, заниматься спортом или внедрять какие-то другие полезные привычки зачастую принято с понедельника. И откладывать все эти полезные дела до первого дня недели — тоже. В 2024-м же году первый день года как раз совпал с первым днём недели, и, видимо, многие россияне решили больше не медлить. Аналитики сервиса «Пятёрочка Доставка», выяснили, что сразу после праздничного застолья довольно много покупателей обратили свой взор на полезные и низкокалорийные продукты.
Спрос на здоровые продукты вырос вдвое
Анализ продаж с 1 по 8 января 2024 года показал, что среди наиболее популярных продуктов оказались свежие овощи и фрукты, злаки, кисломолочная продукция. В целом пользователи сервиса съели их в 2 раза больше, чем за аналогичный период 2023 года. Такой же двукратный рост показало и количество заказов: россияне стали чаще пользоваться доставкой и заказывать продукты на дом.
Рейтинг популярности возглавили овощи и фрукты, нежирные виды мяса, кисломолочные продукты, минеральная вода, крупы и зерновые злаки, красная рыба. Каждую из этих категорий в январе 2024 года покупали в среднем в 2 раза больше. Отдельно можно отметить популярность современных кисломолочных продуктов — различных видов йогуртов и биотворожков: их в этом году съели почти в 2,5 раза больше, чем в предыдущем. Лидером рейтинга являются свежие овощи — главный источник клетчатки, что соотносится с трендом на здоровое питание после праздничных застолий с обилием тяжёлой, сладкой и жирной пищи.
Что касается вкусового выбора, то среди здоровых продуктов питания россияне особенно выделяют безлактозное молоко, овсяные и другие растительные напитки, нежирные сорта кефира, йогурта и творога, бездрожжевой хлеб, цельнозерновые хлебцы, орехи и сухофрукты, полезные сладости, протеиновые, злаковые и фруктовые батончики.
Наибольшую динамику роста показали продукты для диабетического питания, которых в этом году заказали в 154 раза больше, чем в прошлом. Потребление продуктов с повышенным содержанием белка выросло в 17 раз, а безглютеновых продуктов — в 4 раза.
Ростовчане оказались в лидерах по потреблению обезжиренного кефира
Жители некоторых регионов во время праздников предпочитали традиционные кисломолочные продукты пониженной жирности, в частности кефир 1%. В клубе любителей обезжиренного кефира оказались жители Ростова, Воронежа, Архангельска, Мурманска и Новосибирска.
Безлактозное молоко пользуется популярностью у жителей Москвы, Омска, Уфы, Челябинска, Ханты-Мансийска и городов Дальнего Востока. В других регионах более популярными стали растительные напитки: овсяные, рисовые, кокосовые и соевые. Так, пользователи сервиса из Волгограда, Владивостока, Нижнего Новгорода и Перми предпочитают овсяные напитки, жители Благовещенска и Калининграда — соевые, в Екатеринбурге, Краснодаре, Казани и городах Сибири наравне с овсяными популярны рисовые. Кокосовые напитки любят в Поволжье, а миндальные — на Дальнем Востоке и в самой западной точке — Калининграде.
Кстати, любовь ростовчан к молочным и кисломолочным продуктам началась не вчера. Так, в «Чёрную пятницу» 2023 года они активно закупались творожными сырками и йогуртами. А ещё ростовчане — знатные сладкоежки , а из хлебобулочных изделий отдают предпочтение батонам.