Помните, как вы пробовали мороженое в Турции на отдыхе и не могли забыть его уникальный вкус и текстуру? Теперь вы можете попробовать это восхитительное лакомство у себя дома!
1. Как называется турецкое мороженое которое тянется?
Турецкое мороженое это дондурма. Это название происходит от турецкого глагола “дондурмак”, что означает “замораживать”.
2. Что такое дондурма?
Дондурма – это традиционное турецкое мороженое, которое отличается густой и вязкой консистенцией. Оно изготавливается из молока, сахара и салепа (иногда и мастики). Салеп – это порошок, получаемый из корней орхидеи, который придает мороженому ту самую особую вязкость и эластичность. Мастика – это смола мастикового дерева, которая придает мороженому характерный аромат.
3. Откуда появилось турецкое мороженое (дондурма)?
Дондурма впервые появилась в Турции в XV веке. Считается, что она была изобретена в городе Кахраманмараш, который расположен в юго-восточной части страны. Дондурма быстро завоевала популярность в Турции и стала одним из национальных символов страны.
4. Чем турецкое мороженое (дондурма) отличается от обычного мороженого?
Дондурма отличается от обычного мороженого не только своей густой и тягучей консистенцией, но и тем, что оно не тает намного дольше обычного мороженого. Это связано с тем, что салеп (и мастика) образуют в мороженом прочный каркас, который препятствует его таянию.
Где в России попробовать турецкое мороженое (дондурму)?
Мы не просто предлагаем вам возможность приобрести мороженое, сопровождаемое увлекательными шоу, но также приглашаем вас окунуться в настоящую атмосферу востока, насладиться настоящим турецким кофе, чаем и разнообразными турецкими сладостями.
Москва:
СПБ
Доставка
- Оформите заказ и укажите адрес доставки.
- Ожидайте нашего курьера – мы доставим ваше мороженое прямо к вашей двери.
