Не секрет, что многих детей очень тяжело заставить покушать ,а тем более суп. Расскажу вам рецепт который будет по душе и взрослому и ребенку. Ингредиенты: Приступаем в приготовлению вкусного супа. Всем приятного аппетита и буду благодарна за подписку❤️
Не секрет, что многих детей очень тяжело заставить покушать ,а тем более суп.
Расскажу вам рецепт который будет по душе и взрослому и ребенку.
Ингредиенты:
- Картофель 3шт
- Морковь 1шт
- Лук репчатый 1шт
- Мука 70мл
- Масло сливочное 50гр
- Соль по вкусу
- Лавровый лист
- Зелень по вкусу
- Вода 1,5 литра
Приступаем в приготовлению вкусного супа.
- Очищаем картофель и нарезаем кубиками
- В кипяченную воду насыпаем наш нарезанный картофель и варим до полуготовности ( 10 минут)
- Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на терке.
- В разогретую сковородку добавить сливочное масло и добавить туда лук и пассеровать 3-4 минуты.
- К луку добавить морковь и слегка помешивая, жарит 3 минуты.
- Лук с морковью добавить в кастрюлю с картофелем, посолить, добавить лавровый лист и варить 5-7 минут.
- Молоко вылить в миску, посолить, понемногу добавить муку (тесто должно быть как сметана), хорошо перемешать до однородности.
- Тесто набирать чайной ложкой и опускать в кипящий суп. Малыми порциями опускать в суп клецки до тех пор, пока не закончится тесто. Проварить 5 минут на среднем огне.
- Вымытую и нарезанную зелень добавить в выключенный суп.
- Дать настояться 10-15 минут.
Всем приятного аппетита и буду благодарна за подписку❤️