Суп для вашего малоежки 🍲

Не секрет, что многих детей очень тяжело заставить покушать ,а тем более суп.

Расскажу вам рецепт который будет по душе и взрослому и ребенку.

Ингредиенты:

• Картофель 3шт
• Морковь 1шт
• Лук репчатый 1шт
• Мука 70мл
• Масло сливочное 50гр
• Соль по вкусу
• Лавровый лист
• Зелень по вкусу
• Вода 1,5 литра

Приступаем в приготовлению вкусного супа.

1. Очищаем картофель и нарезаем кубиками
2. В кипяченную воду насыпаем наш нарезанный картофель и варим до полуготовности ( 10 минут)
3. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на терке.
4. В разогретую сковородку добавить сливочное масло и добавить туда лук и пассеровать 3-4 минуты.
5. К луку добавить морковь и слегка помешивая, жарит 3 минуты.
6. Лук с морковью добавить в кастрюлю с картофелем, посолить, добавить лавровый лист и варить 5-7 минут.
7. Молоко вылить в миску, посолить, понемногу добавить муку (тесто должно быть как сметана), хорошо перемешать до однородности.
8. Тесто набирать чайной ложкой и опускать в кипящий суп. Малыми порциями опускать в суп клецки до тех пор, пока не закончится тесто. Проварить 5 минут на среднем огне.
9. Вымытую и нарезанную зелень добавить в выключенный суп.
10. Дать настояться 10-15 минут.

Готовый суп

Всем приятного аппетита и буду благодарна за подписку❤️