Вылов минтая в России по итогам 2023 года вырос на 3% по сравнению с 2022 годом, до 1,96 млн тонн, это рекордный показатель за последние 25 лет. Таким образом, по итогам 2023 года доля минтая в общенациональном вылове достигла почти 36%. Минтай по-прежнему остается главным промысловым ресурсом страны.
Итак, общий вылов минтая в 2023 году достиг 1,96 млн тонн, на 3% превысив показатель 2022 года. Этот результат стал рекордным за минувшие 25 лет. Совокупный объем производства продукции из минтая по итогам 2023 года вырос на 7,4%, до 1 млн 88 тыс. тонн.
Значимым трендом года стало повышение эффективности работы добывающего флота: многие суда показали высокие годовые выловы. Так, средний показатель вылова минтая на судно составил 7,1 тыс. тонн. Крупнотоннажные суда, как российской, так и иностранной постройки, показали более высокие результаты: от 19 тыс. до 58,1 тыс. тонн минтая на судно. новый мировой рекорд по годовому вылову водных биоресурсов, включая минтай, показал МРКТ "Петр I" (ООО "Софко"), первое место по вылову именно минтая - БМРТ "Владимир Лиманов" (ООО "Востокрыбпром"). В топ-10 по вылову минтая вошли также суда компаний "Гидрострой", "Тралфлот", "Океанрыбфлот" и "Норебо".
Порядка 12% (230 тыс. тонн) улова было переработано на береговых заводах, остальное - в море. В 2023 году около 32% уловов минтая было переработано в продукцию глубокой переработки. Производство филе снизилось на 24%, до 95,3 тыс. тонн, а фарша, который является сопутствующим продуктом при его выпуске, сократилось на 39%, до 17,2 тыс. тонн. Общий объем производства продукции глубокой переработки снизился на 13%, до 173 тыс. тонн. Выпуск минтая без головы при этом увеличился на 8%, до 720 тыс. тонн, неразделанного - на 30%, до 199 тыс. тонн. Кстати, в сентябре прошлого года была запущена рекламная кампания бренда "Дальневосточный минтай". Это позволит увеличить внутреннее потребление главного промыслового ресурса России в два раза, до 35-38% от вылова.
Ваш Промблогер №1 в России Игорь (ZAVODFOTO)! Подписывайтесь на мой канал, я Вам ещё много чего интересного покажу: https://zen.yandex.ru/zavodfoto
Р. S. Уважаемые собственники и акционеры, представители пресс-служб компаний, отделы маркетинга и другие заинтересованные лица, если на Вашем предприятии есть что показать - "Как это делается и почему именно так!", смело приглашайте в гости. Пишите мне сюда: akciirosta@yandex.ru Берите пример с лидеров!
Я уже лично посетил более 600 предприятий, а вот и ссылки на все мои промрепортажи: http://zavodfoto.livejournal.com/4701859.html
Есть возможность внести свою лепту в развитие блога, будем рады донату (реквизиты карты): 5536 9177 1972 2396