Его ценность только разве, что с золотом можно сравнить. Сколько в сердце хорошего и доброго рождает один лишь взгляд на усеянные желтыми одуванчиками луга.
Сколько удивительных блюд можно из него приготовить: супы, салаты и даже "Кофе"! От скольких болезней он поможет избавиться! А еще он обладает успокаивающим, потогонным, жаропонижающим, противоаллергическим действием. Одуванчик улучшает аппетит, сон, способствует растворению желчных и мочевых камней. Корень одуванчика в растертом виде прикладывают к укусам ядовитых насекомых и животных. Специальными мазями лечат экзему. Он очищает кровь и усиливает выработку материнского молока.
Заготовка на зиму
выкапывают корни одуванчика после увядания его листьев, обычно в сентябре - начале октября, когда установится сухая погода. Перед сушкой необходимо помыть и подвялить корни, очень крупные разрезать пополам, поставить в духовку при температуре 40-50 градусов сушиться. Когда корни станут ломкими, переложить в деревянные ящики и хранить не более 2 лет. Единственное противопоказание - хронические частые поносы.
Чай для возбуждения аппетита готовят из 1 чайной ложки измельченных сухих корней, заливая их 1 стаканом кипятка, затем настаивают 20 минут и принимают по 1/4 стакана 4 раза в день. Это средство хорошо помогает также при запорах и как желчегонное.
Будьте здоровы!