Пока еще ждём тепла, продолжаем согреваться вкусной выпечкой
Нас пригласили в гости, а я не люблю ходить в гости с пустыми руками. Изобретала на ходу, но теперь буду печь такую вкуснятину регулярно
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 гр.
- Сахар - 150 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 200 гр.
- Соль - 1 ч.л.
- Корица - 4 ч.л.
- Молоко - 100 мл.
- Ванильный сахар - 10 гр.
- Яблоко - 2 шт.
для вкусной корочки:
- сливочное масло - 50 гр.
- сахар - 30 гр.
- корица - 1 ч.л.
- мука - 50 гр.
Ход приготовления:
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и смешать до однородности. Добавить молоко
Муку смешать с солью и корицей. Сухие ингредиенты вмешать в тесто.
яблоки нарезать на очень мелкий кубик или натереть на крупной терке. Вмешать в тесто
В просыпанную мукой форму для кекса выложить тесто.
сверху советую сделать вкусную корочку
холодное сливочное масло растереть с сахаром, корицей и мукой до состояния крошки
и эту крошку посыпаем сверху нашего кекса
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180° 50-60 минут
приятного аппетита
кстати, в гостях нас угостили гречишным чаем. Очень вкусный. Вы пробовали?
